使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸甜幸福--菠萝牛肉粒

食材

材料:菠萝少许,山药少许,胡萝卜少许,牛肉200G

做法

酸甜幸福--菠萝牛肉粒
做法: 1)菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用,山药用清水侵泡,以免氧化。
2)牛肉去筋切成丁,用橄榄油、白胡椒、少许盐、干粉和蚝油码味备用。
3)热锅倒油,加入姜片和灯笼椒爆香,后加入牛肉滑散后加入山药、胡萝卜丁,翻炒均匀后,调入少许酱油,炒30秒后加入菠萝丁翻炒均匀,调入适量的盐和白糖即可出锅。 注:菠萝去皮后提前用淡盐水侵泡,山药含有淀粉,所以在炒制过程中,不用调入水淀粉,如炒制过程中,锅中水份不够,可调入适量开水,以免干锅。

其他菜谱

香煎罗非鱼

香煎罗非鱼

做法:1.罗非鱼块解冻,用胡椒面、盐和淀粉稍腌制一小时左右...

菠鸡小丝

菠鸡小丝

做法:1.把鸡胸肉用水煮熟后放凉撕成丝、菠菜洗净后切成段,...

芝麻鸡排

芝麻鸡排

做法:1、将鸡脯肉、生肥膘肉斩成茸、用鸡蛋清2个,绍酒、精...

香蒜蒸鱼

香蒜蒸鱼

做法:1.乌仔鱼洗净后沥干水分,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1、低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大...

炒丁香鱼

炒丁香鱼

做法:1.丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段;蒜及辣椒切碎。...

葱油白萝卜

葱油白萝卜

做法:1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。 2.白萝卜刷洗...

扁鱼白菜卤

扁鱼白菜卤

做法:1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。 2.将作法1大白菜...

猪脚醋 (猪脚姜)

猪脚醋 (猪脚姜)

做法:猪手先泡凉水把血水泡出,大约半个小时。姜块去皮。...

油豆腐木耳笋鸡汤

油豆腐木耳笋鸡汤

做法:1.鸡放进瓦煲加足水,还有姜拍烂和葱结一起放进去大火...

红烧黄鱼

红烧黄鱼

做法:1.去鱼鳞,剖肚,去肠,去腮,洗净。 2.背部斜切几道小...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.把糯米洗净,放入水中浸泡小时,沥干备用;鸡蛋打入...

海陆空沙锅焖

海陆空沙锅焖

做法:1、将甲鱼头部切下,入沸水中大火汆2分钟,捞出控水;...

牛肉丸子萝卜汤

牛肉丸子萝卜汤

做法:1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用; 2.白萝卜去皮...

豇豆肉碎生菜包

豇豆肉碎生菜包

做法:1)香菇用温水泡软后去蒂洗净,沥干水份切碎备用。鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions