使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豌豆牛肉粒

食材

材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml

做法

豌豆牛肉粒
做法:
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油
即可。

其他菜谱

韩式拌面酱

韩式拌面酱

做法:将所有材料混和均匀即可。 ...

香浓烤翅

香浓烤翅

做法: 将洗好的鸡翅插上两刀,利于腌入味。 将所有调料剁碎...

蜜糖杏仁黍片~

蜜糖杏仁黍片~

做法:1.材料(A)煮至溶熄火。 2.加入(B)拌均。 3.装进小纸...

四川泡菜

四川泡菜

做法:(一)培养泡菜发酵菌: (1) 首先在冷水里放入一些花椒,...

鲔鱼可丽饼

鲔鱼可丽饼

做法:1.洋葱切末,用纱布包裹、沖洗,以去除辛呛味,充份沥...

酸菜白肉火锅

酸菜白肉火锅

做法:(1)白菜洗净后切半,放入干净且擦干的密闭瓮(或玻璃罐...

杨梅起司蛋糕

杨梅起司蛋糕

做法:1.隔水加热融化奶油乳酪(cream cheese)。 2.加入細砂糖(分三...

姜丝烧鱼

姜丝烧鱼

做法:1.赤宗鱼以刀尖刮除鱼鳞,洗净沥干,放入深盘中,加入...

滋补淡菜炖肉

滋补淡菜炖肉

做法:1.猪肉洗净切成小块焯炎备用. 淡菜干焯水备用. 2.将焯水...

香辣扒皮鱼

香辣扒皮鱼

做法:1.整个蒜头去皮用刀拍扁,放油锅里爆香,盛出待用 2.放...

洋葱烤罗非鱼

洋葱烤罗非鱼

做法:1.将鱼洗净待用。 2.将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。...

玉米杂粮蔓越莓bagel

玉米杂粮蔓越莓bagel

做法:1. 混合主面团中除了蔓越莓,盐和酵母外的所有原料,搅...

东坡白龙鳝

东坡白龙鳝

做法: 1、河鳗去内脏,洗净,切段。 2、鳗段入油锅炸熟,去...

木耳鸡蛋炒蕨菜!

木耳鸡蛋炒蕨菜!

做法:鸡蛋煎好备用。 葱花爆锅,炒蕨菜木耳, 过一会放入鸡...

菠萝豌豆肉丁

菠萝豌豆肉丁

做法:1、里脊肉切丁,用盐、绍酒腌渍 2、菠萝切丁,蟹柳棒切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions