使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豌豆牛肉粒

食材

材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml

做法

豌豆牛肉粒
做法:
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油
即可。

其他菜谱

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1.胡萝卜、香菇洗净后分别切成细丝,香葱切成葱段备用...

醋熘土豆丝

醋熘土豆丝

做法:1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水; 2、大勺...

炒风螺

炒风螺

做法:1.风螺洗净,放入沸水中汆烫约1分钟,捞起沥干备用。...

韩式荞麦凉面

韩式荞麦凉面

做法:1.用大锅烧水(水要多些,不要煮糊了),水开下面,煮...

水煮鱼片

水煮鱼片

做法:1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一...

无油清炒高丽菜

无油清炒高丽菜

做法:1.将高丽菜叶冷锅放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火...

油条

油条

做法:1.材料A过筛;分别将材料B及C拌匀溶解后,加入材料A中以...

木须炒春卷皮

木须炒春卷皮

做法:1.)将春卷皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,...

迷你花生酥

迷你花生酥

做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布...

花样蛋饺虾仁豆腐

花样蛋饺虾仁豆腐

做法:花样蛋饺: 1、鸡蛋打散,加入少许盐,打透。 2、锅里...

仙草鸡

仙草鸡

做法:1.仙草干洗净;鸡肉块洗净,汆烫去血水备用。 2.将仙草...

砂仁炒鳝丝

砂仁炒鳝丝

做法: 鳝鱼从市场买回时请店家代为宰杀去骨。去骨鳝鱼斩去...

糯米五香蒸排骨

糯米五香蒸排骨

做法:1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌...

甜心草莓汤

甜心草莓汤

做法:冰糖,草莓都洗干净,入锅,再倒入两碗水,待煮沸后再...

凤梨塔

凤梨塔

做法:1.鲜奶油、牛奶、糖,用打蛋器搅拌均匀,将蛋加入拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions