使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豌豆牛肉粒

食材

材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml

做法

豌豆牛肉粒
做法:
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油
即可。

其他菜谱

味噌泡菜乌龙面

味噌泡菜乌龙面

做法:1.将调味料材料混合;乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花...

洋葱腊肠粒

洋葱腊肠粒

做法:1.洋葱及腊肠洗净后切粒。 2.锅内放少量油,烧热后加入...

酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

做法:1.鸡胗洗干净,开水锅中加香叶与黄酒,放入洗干净的鸡...

酒香莴笋丝

酒香莴笋丝

做法:1.将莴笋切成细丝,尽量切的均匀一点。 2.调味料四剑客...

山药枸杞清汤面坐月子

山药枸杞清汤面坐月子

做法:1. 豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸...

南瓜焗干贝

南瓜焗干贝

做法:1.鲜带子以滚水烫熟备用。 2.油条切成7公分长段后,在中...

酱煨海参

酱煨海参

做法:1.将海参冲洗干净,放入开水中稍烫一下,捞出备用。...

红烧鳝鱼段

红烧鳝鱼段

做法:1、将鳝鱼宰杀,剖腹去肠,剁去头,洗净切成段,放开...

抹茶红豆小山蛋糕卷

抹茶红豆小山蛋糕卷

做法:【蛋糕制作过程】 1、蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约...

红油土豆丝

红油土豆丝

做法: 土豆丝放入冷水锅中煮熟,捞出放入凉水投净控干水份...

素食扁豆面包

素食扁豆面包

做法:1.将烤箱预热到160度。按照包装说明,将扁豆和糙米煮好...

彩椒土豆丝

彩椒土豆丝

做法:1)土豆切细丝,水洗。彩椒切细丝备用 2)炒锅烧热,倒...

蔬菜海鲜汤

蔬菜海鲜汤

做法:(1)鳕鱼肉切成片,胡萝卜、西兰花、洋葱均切成大小相仿...

南瓜墨西哥饼

南瓜墨西哥饼

做法:1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入...

生鱼丝薄饼

生鱼丝薄饼

做法:1.黑鱼去皮、去骨,切成丝,胡萝卜、西芹、姜切成丝。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions