使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣虾球

食材

材料:原料:虾仁 配料:胡萝卜、葱、蒜 调料:郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、淀粉、料酒

做法

酸辣虾球
做法: 1. 海虾去头和壳剥成虾仁;背部用刀剖开0.5厘米深左右,去掉沙线;
2. 胡萝卜去皮切薄片;葱(两根)切寸段,蒜去皮切片;
3. 虾仁加少许料酒和水淀粉腌制入味并上浆;胡萝卜加少许水放微波炉高火2分钟断生;
4. 制作调味汁:少许郫县豆瓣酱、跺椒酱、料酒、生抽、盐和一勺糖,加少许水制成调味汁备用;
5. 炒锅烧热,稍微多放些油,五成热的时候放入虾仁,调中火,炒至虾仁卷曲成虾球并表面变白;
6. 放入胡萝卜片、蒜片和葱段,烹入调味汁,大火翻炒收汁;
7. 完成

其他菜谱

酱爆薯丁

酱爆薯丁

做法:薯丁:将番薯去皮后切成丁,放入开水锅中焯一下捞出;...

乡村小土豆

乡村小土豆

做法:做菜和做人是一样的道理,最高的境界就是顺其自然,最...

香甜四溢的奶黄包

香甜四溢的奶黄包

做法:过程: 一、奶黄馅的制作 1、先将所有原料称量好后,将...

爽口青瓜冻

爽口青瓜冻

做法: 黄瓜刷洗干净,切成块,放入搅拌机中,加入50ml凉开水...

辣炝盖菜

辣炝盖菜

做法:1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块。 2.锅...

台式炸猪排

台式炸猪排

做法:1.大里肌排洗净,用刀背或肉鎚略拍数下,放入拌匀的腌...

牛百页牛肉清汤面

牛百页牛肉清汤面

做法:1.牛百页切成粗条,以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.牛腩...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.将鸡翅600克,新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;...

三杯芋薯

三杯芋薯

做法:1.分别将地瓜、芋头、马铃薯切块后,放入六分满的油锅...

海鲜汤盒

海鲜汤盒

做法:(1)将所有材料洗净沥干,香菇切十字刀成4小块。 (2)取...

酸菜煮鳝鱼

酸菜煮鳝鱼

做法:1.洗净鳝鱼身上的粘液,酸菜切小段,干辣椒切小圈圈,...

芦笋扒冬瓜

芦笋扒冬瓜

做法:1、将芦笋去皮洗净,切丁,用沸水焯一下,冷水浸凉。...

炒木须肉

炒木须肉

做法: 1,将猪肉洗净后,切成丝状,葱切末,姜切丝备用 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions