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满园深浅色,照在绿波中

食材

材料:猪肉,油菜,水发香菇,姜,淀粉,油,蚝油,香油,香菇水,盐,鸡精,香油

做法

满园深浅色,照在绿波中
做法: 1.猪肉去皮剁成泥
2.水发香菇、姜切成小丁
3.肉泥中加入香菇丁、姜丁、盐、鸡精、淀粉,拌匀
4.将肉泥打至起胶
5.将肉泥压成肉饼
6.坐锅烧水加油、盐,焯熟油菜,装盘
7.坐锅热油煎肉饼至双面金黄即可

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