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野菜玉米饼子

食材

材料:粗玉米粉一杯,水4杯,鸡粉1小勺,冰冻荠菜1包,芝士碎(tasty or mossaralla 加些pameana) 1杯

做法

野菜玉米饼子
做法: 冰冻荠菜解冻,攥干水分,在开水里快速炒一下(保持绿色),攥干切段待用。水,鸡粉和玉米饭放在锅里边加热边搅拌,至煮成浓稠的玉米糊糊,加芝士碎,搅拌至溶化,加处理好的荠菜搅匀,放在模具里,放凉,保存在冰箱里,吃时切厚片,加少许油煎至金黄即可。

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