使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金华玉芥胆

食材

材料:熟金华火腿12片,芥菜心(芥菜最嫩的部分)12棵,熟香菇12朵,芡汁材料︰,太白粉(生粉)1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,蚝油1汤匙,高汤4汤匙

做法

金华玉芥胆
做法: 1.芥菜心切成5厘米长段,汆熟备用(如用高汤汆则效果更佳)。
2.芥菜心及火腿片切成长方形,熟香菇对切。
3.芥菜心、火腿片及香菇如图排列在菜盘上,蒸5—6分钟,或至所有材料全熟为止。
4.将芡汁材料下锅(除太白粉外),烧开后倒入太白粉水勾芡,浇在芥菜心、香菇、火腿上,即可进食。

其他菜谱

意大利杂菜汤

意大利杂菜汤

做法:1、将卷心菜等蔬菜切成指甲粒,烟肉也切成大小相仿的...

香橙水果杯子蛋糕

香橙水果杯子蛋糕

做法:做法: 1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 + 2大匙的牛奶...

白果炖南瓜

白果炖南瓜

做法:南瓜切成菱形片状后焯水,白果焐油。把南瓜片、白果加...

海鲜汤粉面

海鲜汤粉面

做法:用猪骨过水熬6小时加冬菜, 盐,糖,味精调味成汤底,...

铁板葱花蛋

铁板葱花蛋

做法:1.将鸡蛋打散成蛋液,与葱花、盐拌匀备用。 2.平底锅以...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:(1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入...

蛋皮鱼卷

蛋皮鱼卷

做法:1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉; 2.净青...

芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝

做法:1.将芹菜切段。牛肉横切成丝,与料酒,酱油,胡椒粉、...

芫爆土豆丝

芫爆土豆丝

做法:1)将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变...

芝麻拌马铃薯

芝麻拌马铃薯

做法: 芦笋削去根部老硬部分,切成5cm长的段。马铃薯洗净去...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法: 1,分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆...

蜂蜜大枣茶

蜂蜜大枣茶

做法: 将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀...

果酱面包棒

果酱面包棒

做法:1.)将蛋白及糖粉拌匀放入挤花袋备用。 2.)将牛角面团排...

莲藕花生猪脚汤

莲藕花生猪脚汤

做法:1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家...

松仁豌豆

松仁豌豆

做法:1.将鲜豌豆、玉米粒分别放入沸水中煮三五分钟,过凉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions