使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金沙球盖菌

食材

材料:大球盖菌400克,面包糠150克,咸鸭蛋黄3个,鸡蛋1个。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,砂糖1/2小匙,淀粉、面包糠、面粉、泡打粉各适量,色拉油1000克(实耗100克)。

做法

金沙球盖菌
做法: 1、面包糠入热油锅中炸到金黄色捞出,咸鸭蛋黄蒸熟剁碎,与面包糠放入容器内加入精盐、味精、砂糖搅拌均匀,制成金沙料。
2、大球盖菌洗净切块焯水,沥干水分,加底味挂酥糊,入热油锅内炸到金黄色捞出。
3、净锅入色拉油烧热,放入金沙料与炸好的球盖菌翻炒均匀出锅即可。
材料替换
原料可以用松茸菌替换球盖菌,称金沙松茸。
口味变化
将金沙料替成胡辣料(胡椒粉、姜粉、鸡精调成),称胡辣球盖菌。

其他菜谱

饭团

饭团

做法:1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成...

广式月饼

广式月饼

做法:1.糖浆、枧水、油先搅拌均匀,然后加入低粉,用硅胶刮...

凉拌禽边

凉拌禽边

做法:1.卤制过的禽边,加自己喜欢的料凉拌.禽边,其实也就是...

桃酥

桃酥

做法:1.面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;...

燕麦优格煎饼

燕麦优格煎饼

做法:(1)蛋白打发备用。 (2)把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混...

糟鸡翅尖

糟鸡翅尖

做法:1:鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒 2:锅里放水烧开 3:放进...

蒜泥酱

蒜泥酱

做法:1.取一锅,加入少许沙拉油(份量外),待锅烧热至约...

凉拌三国

凉拌三国

做法:1.蒜台切段,青椒切丝,经热水煮熟,不要太烂哦! 2.花...

西施虾仁

西施虾仁

做法:1.将去边土司加入一半的鲜奶泡烂;虾仁汆烫至熟,备用...

海胆海蜇皮泡菜

海胆海蜇皮泡菜

做法:(1)将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗...

东坡肉

东坡肉

做法:五花肉切成4厘米见方的大块,然后出一下水. 将葱姜放入...

百合南瓜

百合南瓜

做法:日本南瓜去皮,与百合,葡萄干,冰糖,桂花,一杯水,...

炒鳝煳

炒鳝煳

做法:1.红辣椒去籽,切丝;韭黄洗净,切段;姜切丝备用。...

香辣牛肉片

香辣牛肉片

做法:1.将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水...

出水芙蓉

出水芙蓉

做法: 冲好咖啡加入方糖加入牛奶(依个人口味) 加入事先冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions