做法：1、土鸡一只，除去内脏后洗净。将香菇、葱切碎，和酒...
做法：1. 锅热倒少许油， 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开...
做法：随意，力求长短、粗细、大小一致 糊浆处理 根据原料所...
做法：1. 猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，再用加...
做法：1）虾仁洗净去壳后在背部深划一刀，厨用纸巾 (Paper To...
做法：1.红薯粉泡二小时 2.香菇泡发 3.麦菜切段 4.水开后放入红...
做法：1.白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料2拌匀即可，...
做法：1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水...
做法： 秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦...
做法：鸡肉先加盐，料酒，花椒面，淀粉腌制一会。 爆锅，炒...
做法：1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟，辣椒切段。 2.锅中放适...
做法：1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码...
做法：1． 处理明虾。洗净剪开备用。 2． 锅内加入适量的底油...
做法：猪红预先焯水，盛起，热锅下油，放姜蒜茸，倒入大半汤...
做法：1.猪瘦肉洗净，切除筋膜后以肉槌拍成泥状。 2.肥膘洗净...
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