使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄豆腐

食材

材料:蛋豆腐2块,蟹腿肉8支,蛤蜊8粒,草虾仁8尾,蟹黄5大匙,水1碗,青豆仁1大匙,红萝卜丁1大匙,玉米粒1大匙,葱花适量,芹菜末适量,炸油适量,盐少许,鸡晶粉少许,香油少许,太白粉水适量

做法

蟹黄豆腐
做法: 1.蟹腿肉、草虾仁去壳挑除肠泥汆烫后洗净(去腥味);蛤蜊吐沙备用。
2.蛋豆腐切成4 小块(2盒共8小块),放入已烧热约180。C的油锅中酥炸至表面颜色变深即起锅、沥油、装盘。
3.另热一油锅,爆香葱花,炒香蟹黄后把蟹腿肉、草虾仁、青豆仁、红萝卜丁、玉米粒放入后加水,再加入蛤蜊及盐、鸡晶粉调味,并略拌,小火煮滚后挑出蛤蜊壳,再以太白粉水勾薄芡最后淋上香油即为烩料。
4.将作法3的烩料烩于作法2的蛋豆腐上,撒点芹菜丁点缀即可。

其他菜谱

三宝芙蓉蛋

三宝芙蓉蛋

做法:1.先将虾仁,火腿切粒? 2.鸡蛋打散留白,将蛋白加清水,...

白玉菇滑鸡柳

白玉菇滑鸡柳

做法:1.鸡脯肉切条,用盐、酱油、淀粉上浆;白玉菇去根洗净...

鸡肉斑豆玉米饼

鸡肉斑豆玉米饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(摄氏175度)。鸡肉、大蒜、莱姆...

辣酱笔管鳋

辣酱笔管鳋

做法:1、洗干净笔管鳋,水煮滚后加一块姜进去,加入笔管鳋...

黑莓柠檬玛芬

黑莓柠檬玛芬

做法:烤箱预热400F/200C,玛芬盘里放上烤盘纸,大约可以做16...

罗汉大虾

罗汉大虾

做法:1、将对虾去头、皮、肠子,留下尾巴,片开,剁断虾筋...

情人节套餐

情人节套餐

做法: 茄汁香草大虾(主菜)做法: 大虾剥去头壳留尾,去除...

绿豆汤

绿豆汤

做法:1.将有破损的绿豆挑,放入水中洗净,除去表面的灰尘和...

豆香鲫鱼

豆香鲫鱼

做法:先把鲫鱼宰杀冲洗干净,改成一字刀,炒勺上放入色拉油...

酱汁肉视频

酱汁肉视频

...

酒酿汤圆调鸡蛋

酒酿汤圆调鸡蛋

做法:1.鸡蛋去壳找散备用。 2.锅内放入半碗水开大火。 3....

海带绿豆粥

海带绿豆粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,放...

西米焗布丁

西米焗布丁

做法:1.将西谷米洗净泡软备用。 2.再将其余材料一并加入拌均...

平桥豆腐羹

平桥豆腐羹

做法:1,盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角...

蕃茄牛肉

蕃茄牛肉

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions