使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄豆腐羹

食材

材料:主料:海蟹300克,北豆腐75克, 辅料:大葱10克,胡萝卜20克, 调料:白酒10克,盐5克,胡椒粉2克,豌豆淀粉5克,植物油30克

做法

蟹黄豆腐羹
做法: 1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。
2.锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均匀后盛出。
3.豆腐切成四方小块,用加入少许加盐的开水氽烫后捞出。
4.锅中倒入准备好的高汤1杯,放入豆腐煮开,加入盐2克,倒入炒好的蟹肉同煮。
5.淋入淀粉和水调和成的淀粉水勾芡,最后撒入切好的葱花即可盛出食用。

其他菜谱

二母元鱼视频

二母元鱼视频

...

手撕牛肉

手撕牛肉

做法:1.1牛肉洗净,焯去血沫,放入凉水洗一下。 2.2锅内加水...

鸡茸豆腐胡萝卜粥

鸡茸豆腐胡萝卜粥

做法:1.鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥...

萝卜饭

萝卜饭

做法:1.红萝卜去皮洗净后切小粒。 2.将萝卜粒、杂粮放入电饭...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.将鸡肉切成1厘米丁块。花生米洗净,放入油锅炸脆,或...

杏仁酥

杏仁酥

做法:1. 奶油和鸡蛋放至室温。 2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛...

爆肚

爆肚

做法:1.把羊肚或牛肚翻卷过来,彻底洗净; 2.肚切成小段或切...

豆瓣海参

豆瓣海参

做法:1、将海参洗净,斜刀片成大片,放在开水中氽一下,取...

美味包子

美味包子

做法:1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团; 2、猪...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法:1、先将大白菜选质地好的料切成长条状,放入盆内撒精...

家常卤菜

家常卤菜

做法: 第一步,买好卤料和肉(鸡鸭的爪、翅膀、腿;猪肉、...

锅塌香椿豆腐

锅塌香椿豆腐

做法:1、将豆腐切成块,放入盘中,撒上盐、鸡精、料酒、小...

裙丝藕线

裙丝藕线

做法:1、将裙丝加高汤蒸制入味。 2、藕粉加鱼蓉搅拌均匀,调...

菊花刺身

菊花刺身

做法:1、球状生菜将叶掰下,洗净后改刀成细丝;菊花瓣洗净...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.大葱一部分切丝、部分姜切片,摆在盘底。 2.鱼头从下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions