使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅包肉

食材

材料:里脊肉,料酒,盐,淀粉,橙子,姜丝,蒜末,葱花,青椒丝,胡萝卜丝,香菜,酱油,醋,糖

做法

锅包肉
做法: 1.里脊肉切成厚片,我这个切得有点薄了,加料酒和盐腌制入味
2.淀粉用水泡上
3.家里没有橙汁,恰好有个橙子,我就榨了一碗汁,今天我要给我儿子做果味锅包肉
4.切一些姜丝,蒜末,葱花,青椒丝,胡萝卜丝,还有香菜段
5.到少许酱油,醋,糖,对成一碗汁,这个是最后一步用的,我只兑了一点,因为我有橙汁了.
6.把淀粉上面的水倒掉,然后把湿淀粉搅在肉里,抓糊.里面还可以滴上一点油,据说这样炸出来外皮脆.抓的时候要小心,我是太急于求成,太大力了,里脊肉很嫩,有的都让我抓碎了.这个菜也可以用臀尖肉做,重要的能切除完整的大片就可以了!
7.锅内下油,油热时把肉片展开,投到油锅里炸,最好炸两遍,口感会更加酥脆.
8.把锅内的油倒掉,留少许底油,把各种配料倒进锅里,煸炒出香味,然后把锅包肉倒进去,翻炒两下,最后倒入兑好的糖醋汁和橙汁快速翻两下,马上盛出盘.

其他菜谱

沙朗牛排

沙朗牛排

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红萝...

姜汁醉肚尖

姜汁醉肚尖

做法:1、将猪肚头洗净祛除异味,焯水1分钟待用;嫩豇豆入沸...

蒜泥黄瓜白肉

蒜泥黄瓜白肉

做法:1:五花肉去皮洗净 开水里烫一下捞出洗去浮沫放在煮锅里...

上汤皮蛋豆苗

上汤皮蛋豆苗

做法:1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。 2.豆苗用清水过一下水...

兰花奶黄角

兰花奶黄角

做法:1、将西兰花洗净,切瓣待用。 2、将牛奶,鸡蛋、牛油、...

金桔、草莓和奶油蛋白的搭配

金桔、草莓和奶油蛋白的搭配

做法:1. 在烤纸上画上两个约4"低。 2. 把蛋白打至硬性发泡后,...

生菜粥

生菜粥

做法:1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可...

蒜苗炒肉

蒜苗炒肉

做法:1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。 ...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:买的pumpkin,这种不太甜~而且lg本来就不喜欢吃南瓜,家...

茅香辣牛肉汤粉

茅香辣牛肉汤粉

做法:汤煮法: 牛骨(斩件),牛尾(斩件),牛腱,猪脚(斩件),...

天蝎宫 SCORPION

天蝎宫 SCORPION

做法:1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰...

石榴雪蛤膏

石榴雪蛤膏

做法:1.雪蛤膏浸水,去清杂质后加水煲软;火腿切小粒,加上...

虫草炖鸭

虫草炖鸭

做法:1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出,过冷水并...

蚝油冬菇芥蓝菜

蚝油冬菇芥蓝菜

做法:1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬...

焖茄子

焖茄子

做法: ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions