使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅包肉

食材

材料:里脊肉,料酒,盐,淀粉,橙子,姜丝,蒜末,葱花,青椒丝,胡萝卜丝,香菜,酱油,醋,糖

做法

锅包肉
做法: 1.里脊肉切成厚片,我这个切得有点薄了,加料酒和盐腌制入味
2.淀粉用水泡上
3.家里没有橙汁,恰好有个橙子,我就榨了一碗汁,今天我要给我儿子做果味锅包肉
4.切一些姜丝,蒜末,葱花,青椒丝,胡萝卜丝,还有香菜段
5.到少许酱油,醋,糖,对成一碗汁,这个是最后一步用的,我只兑了一点,因为我有橙汁了.
6.把淀粉上面的水倒掉,然后把湿淀粉搅在肉里,抓糊.里面还可以滴上一点油,据说这样炸出来外皮脆.抓的时候要小心,我是太急于求成,太大力了,里脊肉很嫩,有的都让我抓碎了.这个菜也可以用臀尖肉做,重要的能切除完整的大片就可以了!
7.锅内下油,油热时把肉片展开,投到油锅里炸,最好炸两遍,口感会更加酥脆.
8.把锅内的油倒掉,留少许底油,把各种配料倒进锅里,煸炒出香味,然后把锅包肉倒进去,翻炒两下,最后倒入兑好的糖醋汁和橙汁快速翻两下,马上盛出盘.

其他菜谱

牛尾汤

牛尾汤

做法: 将鲜牛尾段洗净,切去表面油脂部分不要。 高压锅中放...

酒酿红糖吐司

酒酿红糖吐司

做法:1.俺DIY的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。...

清蒸冬瓜盅

清蒸冬瓜盅

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.冬菇洗净切碎末,冬笋...

酱凤梨脆笋排骨汤

酱凤梨脆笋排骨汤

做法:1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入...

果酱土司干

果酱土司干

做法:1.将薄片吐司去边切成小方块备用。 2.把作法1的土司块放...

喷香菠萝饭

喷香菠萝饭

做法:1.将新鲜菠萝对半剖开,用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大...

黄瓜拌鸡排

黄瓜拌鸡排

做法:1.小黄瓜去头尾,拍破后切粗条﹔脆皮鸡排切粗条,备用...

水晶沙拉

水晶沙拉

做法: 胡萝卜、洋葱切薄片。 青、红椒竖切半分,去籽后切丝...

栗子蒸娃娃菜

栗子蒸娃娃菜

做法:1.娃娃菜一颗、栗子6颗、腊肉适量 2.将娃娃菜切开装盘,...

盖烧小蘑菇

盖烧小蘑菇

做法:1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用...

鱿鱼炒芹管

鱿鱼炒芹管

做法:1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹,再切小块,用80℃温水汆烫...

辣炒蛏子

辣炒蛏子

做法: 用40~50℃水洗净蛏子,沥干水备用; 热锅倒入油,下美...

草莓巧克力

草莓巧克力

做法:1.首先要选十几个颜色好看,外形规整的大草莓,用纸巾...

糯米红枣

糯米红枣

做法:1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。 2.用小刀在枣...

宝宝美食:南瓜红薯玉米粥

宝宝美食:南瓜红薯玉米粥

做法:1、 将玉米面用冷水调匀,分别将红薯、南瓜洗净,去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions