使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅包肉

食材

材料:原料:猪精肉250克,白糖一大勺,白醋大半勺,盐少许,番茄酱,淀粉,配料:葱丝姜丝蒜片,香菜,胡萝卜丝

做法

锅包肉
做法: 把肉切成厚片约4毫米均匀切好顶到切片在把肉片放入准备好的器皿里把肉放入适当的加入淀粉和水用手抓匀保持每片肉都挂有淀粉糊
把葱姜切丝胡萝卜切丝香菜切段蒜片准备好
准备一个小碗对汁加入白糖醋盐番茄(不要放水)
家里大勺内加入植物油用油量是勺的三分之二油多才能炸好肉吗肉还不粘连把油烧至七八成热用手把抓好糊的肉片一片一片的放入油锅(注意不会掌握油温的可以先下一片肉到锅里面下入锅里肉片即可飘在油就是油温到了就可以下肉)下入锅里以后先不要着急用勺拌炸到稍微有点型在用漏勺或者笊篱捞出颠翻几下把连在一起的颠开在炸到一会不知道炸没炸好可以先拿出一块用手轻轻拿一下感觉特别硬脆即可把肉捞出油倒出
勺少加一点油加入配料葱姜蒜片香菜胡萝卜丝把对好的汁倒入勺内炒几下即可加入炸好的肉片颠翻几下出锅装盘即可

其他菜谱

覆盆子马芬

覆盆子马芬

做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净、沥干,放入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法...

养生饭团

养生饭团

做法:1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟...

简易水煮蒜豉鱼片

简易水煮蒜豉鱼片

做法:(1)将鱼片洗净,切斜刀成约1/3厘米厚的小片,用腌鱼...

炖羊蹄

炖羊蹄

做法:先把羊蹄清洗一下,注意两个蹄甲中间会有一些羊毛,用...

酒泡丁香花枝

酒泡丁香花枝

做法:(1)将花枝头部摘除,洗净后从中纵向切开,将葱切段备用...

盐水毛豆(健康菜系列14)

盐水毛豆(健康菜系列14)

做法:1.毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用。 2.洗净的毛豆放入...

圣诞水果蛋糕

圣诞水果蛋糕

做法:1.将葡萄干泡水沥干备用;核桃烤熟备用。 2.奶油加入细...

水晶浓汁蟹味蛏

水晶浓汁蟹味蛏

做法:1、梭蟹蒸熟取肉。刀鲜取肉,切2厘米长的丝。鸡腿菇、...

菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤

做法:1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用。 2.取一汤锅,加入...

照烧酱汁

照烧酱汁

做法:所有材料混合,用小火熬煮至原量的2/3即可。 用途:用...

爹地の蝦料理

爹地の蝦料理

做法:爆香蒜蓉,辣椒 > 蝦 > 加蓋悶煮 > 鹽(要好的時候) > 翻炒...

活豆腐

活豆腐

做法:1.将豆腐对等切成2块,再切成3厘米长、0.9厘米宽的长条...

香菇焖鸡块

香菇焖鸡块

做法:干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。 2.将...

茶树菇炒肉片

茶树菇炒肉片

做法:1.菜心开水烫熟放碗底.2.肉片切好用少量盐,半勺油搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions