使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌茄合

食材

材料:主料:茄子,500克,猪肉(肥瘦)150克, 辅料:鸡蛋60克,虾米10克,香菜10克, 调料:植物油50克,香油15克,盐4克,味精2克,花椒粉10克,小麦面粉5克,大葱5克,姜5克

做法

锅塌茄合
做法: 1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片;
2.发好的海米切成碎末,备用;
3.将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味精、花椒面、香油,搅匀和好;
4.两片茄子中夹上肉馅,粘上面粉,挂上鸡蛋糊;
5.锅内倒油,热后将挂糊的茄子放入锅里煎,待两面煎成金黄色时,放入一手勺汤,盖上盖,放在慢火上炖5分钟,撒上香菜即成。

其他菜谱

煎牛排

煎牛排

做法:1.洗干净切片,不要太厚了,5MM左右即可。如果有松肉锤...

西芹炒百合

西芹炒百合

做法:1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块; 2.百合洗净,掰成...

蜜豆草莓西米露

蜜豆草莓西米露

做法:1、西米下入开水锅中,煮15分钟左右,时不时地要搅一搅...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1、锅中倒入水烧热,放入分丝略烫2分钟,捞出剪断,沥...

椒盐里肌

椒盐里肌

做法:1. 里肌肉逆纹切成0.5公分厚片,放入调味料拌匀静置。葱...

凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

做法:1.海蜇头一般买回是泡在盐水中的,所以食用前先用冷水...

玛奇雅朵

玛奇雅朵

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用。 2.将...

减压鸡尾酒

减压鸡尾酒

做法:1.在鸡尾酒调酒罐里,将伏特加、朗姆酒、桃味杜松子酒...

鲜扇贝饺子

鲜扇贝饺子

做法:1.饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的...

小炒酸菜

小炒酸菜

做法:1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2...

香煎葱花泡菜饼

香煎葱花泡菜饼

做法:1.泡菜和香葱全部切碎放入小盆中备用(我只用了两扇泡...

泡面甜煎饼

泡面甜煎饼

做法:1.)将材料A拌匀,如果没有牛奶,也可用水代替。 2.)沙拉...

咖啡布朗尼

咖啡布朗尼

做法:1.将即溶咖啡粉与热水调匀成咖啡液备用。 2.将糖粉、杏...

可爱米奇蛋糕

可爱米奇蛋糕

做法: 米奇图片是从网上找的,照样子画下来,并剪裁好,备...

山药薏米养颜粥

山药薏米养颜粥

做法: 山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions