使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌茄盒

食材

材料:长嫩茄子200克,肉馅100克。,鸡蛋2个,面粉25克,色拉油75克,胡萝卜片5克,黄瓜片5克。,碘盐5克,味精4克,白糖5克,米醋3克,葱,姜丝各3克,香油5克。

做法

锅塌茄盒
做法: (1)茄子去蒂洗净去皮,切成夹刀生。胡萝卜、黄瓜切成菱形片,香菜切段。
(2)肉馅加盐、味精、鸡蛋半个搅均匀后,夹入茄夹内,沾面。剩余鸡蛋打入碗内搅成蛋液。
(3)勺内放油,烧三四成,将沾面的茄夹拖全蛋液入勺,两面煎成金黄色,加葱丝、姜丝、汤、盐、味精、糖、醋用小火塌透,待汤汁收干淋香油,出勺装盘即好。

其他菜谱

沙茶瓜条烧蹄筋

沙茶瓜条烧蹄筋

做法:1、将牛蹄筋、黄瓜切成条。锅内放肉汤,加料酒、葱姜...

过桥米线

过桥米线

做法:1、将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略...

山药芦荟炖百合

山药芦荟炖百合

做法:1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。...

黑芝麻辩子面包

黑芝麻辩子面包

做法: 1、把材料1除黄油外揉成光滑面团,再加入黄油揉至面团...

鸡肉酿芦笋

鸡肉酿芦笋

做法:1.芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,...

生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉

做法:1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1)三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮...

丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

做法:1.将大骨汤倒入容器,开始舀一勺肉馅在手中做成长圆,...

葱油豆干拌莴苣丝

葱油豆干拌莴苣丝

做法:1.莴苣,豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟...

面茶

面茶

做法:1.)先将白芝麻炒香之后,磨碎备用。 2.)面粉入锅,以小...

无油香菇红烧肉

无油香菇红烧肉

做法:1)带皮五花肉洗净,擦干,切成块,香茹去根一分为四...

海胆威龙(龙虾卷)

海胆威龙(龙虾卷)

做法:材料 龙虾1280克,竹荪浸软24条,白醋1量杯,瘦火腿40克...

蒸出美味黑糖糕-烘培西点-做法视频

蒸出美味黑糖糕-烘培西点-做法视频

...

口口香小面包

口口香小面包

做法:1.将A中所有材料混合和成面团,发酵至两倍大小。 2.分割...

炖高汤

炖高汤

做法:牛肉切块, 把颗粒材料包入纱布里面, 高压锅加足量水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions