使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌豆腐

食材

材料:豆腐0.5块,猪肉馅100克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,青椒0.5只,葱、姜、蒜适量,盐0.5小匙,味精1小匙,料酒1小匙,白糖1小匙,花椒粉0.5小匙,淀粉适量

做法

锅塌豆腐
做法: 1.豆腐切成长片、葱、姜切成末、蒜切片、胡萝卜切丝;鸡蛋打散~
2.碗内放入猪肉馅,加少许盐、料酒、花椒粉拌匀,腌10分钟;
3..把拌好的肉馅抹在切好的豆腐上,再用另一片豆腐盖在上面,豆腐粘上蛋液、再撒上一层面粉,最后再粘蛋液~
4.把粘好蛋液的豆腐放入平底锅内煎成金黄色,
5.放入蒜片、胡萝卜丝、葱丝、添汤,加入盐、味精、料酒、白糖、花椒粉;
6.移动平底锅,小火塌5分钟;
7.最后用水淀粉勾汁,汁稠时翻勺,撒上香葱即可~~

其他菜谱

啤酒烧鸡翅

啤酒烧鸡翅

做法:1.先将鸡翅洗净,焯水; 2.大葱切段,姜切片,花椒大料...

青豆土豆烧鸡腿

青豆土豆烧鸡腿

做法:1.将鸡腿洗净,每只切成4块。土豆洗净,去皮,切滚刀块...

竹炭三明治

竹炭三明治

做法:1、将西红柿切片,花叶生洗净撕大块。 2、面包烤热后切...

四神猪肠汤

四神猪肠汤

做法:1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙...

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.把配料全部放进锅里,倒入一大碗水,煮出味道来;煮...

冰糖莲藕

冰糖莲藕

做法:1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后,从头端预留...

咖喱鸡丁饭

咖喱鸡丁饭

做法:1.把鸡胸洗净,剔去鸡皮,把肉切成1.5CM左右的丁.胡萝卜...

葫芦瓜烙

葫芦瓜烙

做法:1.葫芦瓜洗净,刨去外皮,然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯...

简捷泰式蔬菜沙拉

简捷泰式蔬菜沙拉

做法:1.将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。倒入青柠汁、米醋...

沙茶凉面酱

沙茶凉面酱

做法:1.将水倒入小锅中以小火煮至滚,加入所有调味料B拌匀煮...

蚵仔酥

蚵仔酥

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.取一容器放入地瓜粉后,再...

草莓乳酪纸杯蛋糕

草莓乳酪纸杯蛋糕

做法:1.热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。 2.冷凉5分钟后,...

健康多彩大拌菜

健康多彩大拌菜

做法:1.南瓜包上保险膜,在微波炉里转3分钟至南瓜酥软,然后...

纯正陕西岐山小吃——醋粉。

纯正陕西岐山小吃——醋粉。

做法: 将醋渣(图1的块状物)加入凉水浸泡1小时以上; 浸泡...

香菇菜心

香菇菜心

做法:1、把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions