使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌小龙虾

食材

材料:小龙虾,姜末,蒜末,葱末,辣椒面,蚝油大量,胡椒粉大量,蒸鱼豉油,米醋,啤酒,麻油,盐,糖,鸡精

做法

凉拌小龙虾
做法: 1.清理小龙虾的肠线:用手捏紧小龙虾的头部;
2.把小龙虾头盖壳揭去;
3.把小龙虾掉转身,看清尾部中间的那片尾翼;
4.右手捏住中间那片尾,用力往外扯,便可扯出虾的肠线来;
5.放在水龙头底下,用一把牙刷认真的把小龙虾刷干净;(腹部容易藏有污物,要特别多刷几次)
6.洗刷好的龙虾放进清水,搓洗后捞出再用流水冲洗干净,最后沥干水待用。
7.凉拌小龙虾做法:小龙虾按上图收拾干净后,彻底沥干水;
8.坐锅热油6成热时,下小龙虾炸,待小龙虾全部变红后,捞起晾一会;
9.第二次把小龙虾放入油里重新炸一遍,直至小龙虾炸熟透,捞起放入一大碗;
10.趁小龙虾尚热,下所有调味料和小龙虾一同拌匀(记住那些调味料哈,一起放才够味);
11.拌好后,静置30分钟,使小龙虾入味晾凉好进嘴。

其他菜谱

肉末粉丝

肉末粉丝

做法:1.猪肉切末; 2.粉丝用热水泡透; 3.葱、姜洗净切成末;...

莲子桂圆鸡蛋煮

莲子桂圆鸡蛋煮

做法:莲子泡一会,加水煮15分钟 加红枣,桂圆,煮15分钟,...

茴香鲜肉包

茴香鲜肉包

做法:1.4分肥,6分瘦的猪肉剁碎,茴香没点油水,就不好吃了...

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

生姜枫糖玛德琳蛋糕(Madeleine)

做法:1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用...

学西点必做的---葡式蛋挞

学西点必做的---葡式蛋挞

做法:1 把低粉,酥油,高粉放入盆中,分次加水,和成面团后...

香煎三文鱼

香煎三文鱼

做法:1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉...

鲜奶黑芝麻马芬

鲜奶黑芝麻马芬

做法:1.把鲜淡奶油和黑洋酥一起隔水加热,混均匀; 2.加鸡蛋...

蒜芽肉片

蒜芽肉片

做法:1.大葱切末,蒜去皮切片,姜切片。 2.瘦肉切薄片,料酒...

椰粉咖喱鸡

椰粉咖喱鸡

做法:(1)将鸡剁小块,用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红...

海鲜腐香沙拉

海鲜腐香沙拉

做法:1.鲜虾去肠泥、洗净备用。 2.滚水中加入姜片、酒,煮开...

酱 鸭

酱 鸭

做法:1半只鸭焯一下水。 2姜片放油里爆香,然后放鸭子进去炒...

腌洋葱  (和风洋葱拌牛肉)

腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)

做法:1.将洋葱先横向切片,再抖散成为细丝后,放置15分钟使...

黑芝麻杏仁米粥

黑芝麻杏仁米粥

做法:黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊,煮熟。甘草煎水取汁...

生牛肉河粉

生牛肉河粉

做法:(1)煮一锅水,将牛骨敲开后,和牛腩一起放入烫过,捞起...

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

做法:1.具体做法如下:1。葱切丝备用2。将李锦记的酱油加耗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions