使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪梨甜汤盅

食材

材料:雪梨 ;红枣;桂圆;银耳;杏仁;杞子; 红糖10克

做法

雪梨甜汤盅
做法: 红枣,桂圆用流动的水冲净表面的灰尘后,加入红糖,用温水浸泡15分钟。

雪梨洗净或削皮,挖空,做成盅状,净浸泡好的红枣桂圆等与红糖水一起放填到雪梨盅里。

烤箱预热180°,雪梨盅入烤箱烤20分钟。



PS: 按古法应该为蒸制,蒸的时间要相对短些,15分钟左右即可。

烤制的话,红糖更香醇,但记得在雪梨上盖一张锡纸,以防雪梨烤煎和水份流失。

呵呵......个人认为,雪梨去皮更好,这样吃的时候就可连盅带汤一起吃了。这次偶偷懒了,没削皮。

其他菜谱

没有豆浆机也要做【浓香豆浆】

没有豆浆机也要做【浓香豆浆】

做法:1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。 2、泡黄豆的水滤...

水果天使蛋糕

水果天使蛋糕

做法:1.将水果蜜饯事先浸泡于兰姆酒中约2小时泡软备用。 2...

松松脆脆,苏打饼干

松松脆脆,苏打饼干

做法:1.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉...

虎皮煎椒

虎皮煎椒

做法:1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,...

肉丝卤黄豆芽

肉丝卤黄豆芽

做法:1.黄豆芽洗净沥干;姜切丝备用。 2.热锅倒入沙拉油,先...

鲜人参鸡汤

鲜人参鸡汤

做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。 ...

芒果凝露

芒果凝露

做法:1.吉利丁片泡冰水使其软化后,沥干备用。 2.将芒果泥、...

炸春卷

炸春卷

做法:(1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水,待发大后沥...

陋食铭

陋食铭

做法:1.馒头纵向切几刀,不要切断。 2.横向切断成几片,象佛...

碳香烤鸡肉串

碳香烤鸡肉串

做法:1. 将材料A拌均腌制30min 至 60min. 2. 将鸡肉串进竹枝里把洋...

大肠蚵仔面线

大肠蚵仔面线

做法:1.将清洗过的猪大肠放入卤水中煮至滚沸即熄火,浸泡约...

火腿三文治

火腿三文治

做法:1.材料:三文治,盐水火腿,花生酱,蛋黄酱 2.火腿切片...

八宝金瓜盅

八宝金瓜盅

做法:1、先将金瓜刨皮,在瓜顶部的三分之一处切开盖留用,...

什锦水果塔

什锦水果塔

做法:1.取一钢盆,倒入细砂糖、盐、水,以直型打蛋器拌匀。...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.大米洗净煮成粥 2.皮蛋切细丁,瘦肉剁碎,葱切葱花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions