使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋儿焖鸡

食材

材料:主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。2,芋儿一斤半,切滚刀块。3,老姜一块,用刀拍破。4,葱半两,挽结。5,花椒约二十粒。6,酱油三大匙。7,盐,味精适量。

做法

芋儿焖鸡
做法: 1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。

其他菜谱

莲藕素汤

莲藕素汤

做法:1. 黄豆洗净,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净,削皮切块;...

山西家常西红柿拉面

山西家常西红柿拉面

做法:1.不完全制作过程~扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这...

芹菜炒香干

芹菜炒香干

做法:步骤1:香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干...

嫩汁鸡肉沙拉

嫩汁鸡肉沙拉

做法:1.结球莴苣及彩色甜椒洗净沥干并切丝,铺在盘底备用。...

健康美食 - 莜面棍棍

健康美食 - 莜面棍棍

做法: 莜面用热水和成面团,略醒。 揪一小块面,用手掌按住...

水果西米露

水果西米露

做法:步骤1:火龙果,西瓜切成小丁,待用。 步骤2:西米放入...

香蜂草果汁

香蜂草果汁

做法:1.将百香果肉挖出备用。 2.将香蜂草、马鞭草一起放入沖...

免烤芝士蛋糕

免烤芝士蛋糕

做法:1.先把牛油弄溶。 2.把消化饼擀碎,和牛油搅拌均匀。...

素烧鹅

素烧鹅

做法:1、豆腐皮叠成大方块上笼用大火蒸10分钟,下笼晾凉待用...

炸鸡肉棒

炸鸡肉棒

做法:(1)将荸荠切成细末后将水份压干备用,再将所有材料与调...

凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝

做法:1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。 2...

干炸里脊

干炸里脊

做法:1.将里脊肉切成菱形块; 2.将猪肉块用味精、盐、白糖...

蜜油汁西芹雪耳

蜜油汁西芹雪耳

做法: 西芹择洗干净后斜切成片,莲藕去皮洗净切薄片,银耳...

红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍

红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍

做法: 1、预先将红豆浸泡10小时以上,然后锅里加水,把红豆...

东坡牛肉

东坡牛肉

做法:1.先来处理一下牛肉,将牛腩在冷水中多泡一会,泡去血...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions