使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋儿焖鸡

食材

材料:主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。2,芋儿一斤半,切滚刀块。3,老姜一块,用刀拍破。4,葱半两,挽结。5,花椒约二十粒。6,酱油三大匙。7,盐,味精适量。

做法

芋儿焖鸡
做法: 1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。

其他菜谱

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法:1.巧克力蛋糕:蛋白打至粗泡.一次加入40g糖和玉米粉.打...

杏仁软心巧克力

杏仁软心巧克力

做法:期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力...

河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤

做法: 1河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边...

蛋香丝

蛋香丝

做法:1.鸡脯肉蒸熟或煮熟,放凉后撕成一丝丝,加少许盐、酱...

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

做法:1.可可粉溶在牛奶里,微波加热到滚沸。 2.蛋加糖打到发...

牛肉冬菜饺

牛肉冬菜饺

做法:1、冬菜内加入切好的牛肉末; 2、再加入所有调味料一起...

酒醉河蟹

酒醉河蟹

做法:1.将河蟹放入清水中吐净污物,再用刷子刷净身上泥沙...

花椒田螺焖鸡

花椒田螺焖鸡

做法:材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片...

茶香银鳕鱼

茶香银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼洗净后宰杀,去鳞、头、尾和内脏后改刀成厚...

意式平民美食--Bruschetta

意式平民美食--Bruschetta

做法:1.先把材料1和2都切碎; 2.将所有材料放入大碗中,加入...

素捞面

素捞面

做法:1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干...

鸡丝炒面

鸡丝炒面

做法:1.烧鸡肉切丝;高丽菜、香菇洗净切丝;红萝卜去皮切丝...

番杏牛骨汤

番杏牛骨汤

做法:1.将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;...

台山特色黄鳝饭

台山特色黄鳝饭

做法: 先将两种米洗净后泡20分钟后待用,再把活的鳝鱼放血后...

麻酱荽香牛百叶

麻酱荽香牛百叶

做法:1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions