使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

特色牛肉面

食材

材料:精粉500克,盐10克,水250克左右。 辅料:酱牛肉片100克,圣女果8个,油菜心5棵,花生米15克,胡萝卜丝15克,干辣椒丝10克,高汤250克。 调料:精盐、味精、花椒、香汕、醋各适量,葱丝10克。

做法

特色牛肉面
做法: 1、和面:先将面粉倒入盆内放入盐、水和成硬面团揉好后饧一下,用手心搓成圆柱形面卷,盘入油盆内饧一下备用,花生米过油待用。
2、将饧好的而用手拉甩入锅内煮熟捞入碗内备用,锅上火加入高汤,烧沸后加入油菜心、胡萝卜丝、花椒粒、精盐、味精略煮起锅,把高汤浇入放面的盆中,摆上酱牛肉片、圣女果、花生米、葱丝,再点入醋、香油即可上桌食用。

其他菜谱

千层叉烧酥

千层叉烧酥

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底洒上低筋面粉防...

泡菜鱼翅

泡菜鱼翅

做法:1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶...

什锦野菜煎饼

什锦野菜煎饼

做法:1.南瓜去皮去籽、切丝;山苏切小段;鲜香菇去梗、切丝...

椰菜炒花枝片

椰菜炒花枝片

做法:1.花枝切片;绿花椰菜洗净切小朵;红辣椒切段;蒜头切...

健康杂粮面包

健康杂粮面包

做法:因为加了综合粉,所以我决定揉面要揉得稍微更久一点,...

义式沙拉酱

义式沙拉酱

做法:(1)将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁,充分调匀之后再...

原味苏打饼干

原味苏打饼干

做法:1.牛奶热至温热状态(30度左右),加入干酵母,搅拌至...

糯米藕

糯米藕

做法:1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:1.猪肉去皮洗干净切成小条,和以上所有材料放在一起腌...

宫爆腰花

宫爆腰花

做法:1、猪腰去掉中间的部分,切十字花形。锅里放水,放料...

大虾米粉汤

大虾米粉汤

做法:1.将一个大平底锅放中火上,加植物油预热。下洋葱、大...

洋菇酱

洋菇酱

做法:1.洋葱切丁,洋菇切片备用。 2.将奶油放入热锅炒洋葱和...

湘菜版梅菜扣肉

湘菜版梅菜扣肉

做法:1 、锅中放入适量的水,放入料酒、葱结烧开,将四方周...

精华高汤

精华高汤

做法: 毛汤大量用于普通烹调,餐厨中常常连续滚煮,连续取...

酸甜芥末酱

酸甜芥末酱

做法:将柠檬榨汁之后,与所有材料一起拌匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions