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秘制萝卜

食材

材料:原料:萝卜1根,调料:蚝油,糖,醋,生抽,香油料:,山奈,白芷,花椒,干辣椒,桂皮,八角,蒜头,姜片,小葱白

做法

秘制萝卜
做法:
1,萝卜切片
2,将所有调料拌匀,比例是蚝油5,糖5,生抽2.5,醋0.5,能淹没萝卜超过2/3即可,淹下还会出水,淹至少2-3天
3,将所有香油料和油用小火慢熬,至少10分钟,油中吃透所有香料的香味道然后滤掉香料
4,将淹好的萝卜用3步骤的香油炝下即可

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