使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪花豆腐羹

食材

材料:主料:嫩豆腐500克,水发香菇10克,蘑菇10克,松子10克,熟火腿10克,熟鸡脯肉10克,虾40克。盐,酒,高汤,生粉,油各适量。

做法

雪花豆腐羹
做法: (1)豆腐去皮修净,片成薄片,切碎后放入碗中,用热水烫一下,去除豆腥味。
(2)将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状。
(3)将锅置火上,倒入高汤,放入上述原料,用勺不断搅动,并加入调料,待烧滚时用生粉勾芡,淋油,再滚透后起锅。
(4)起油锅,虾仁拉油,烹酒,调妥味后放入豆腐之中。

其他菜谱

和风茶巾包

和风茶巾包

做法:1.黄心地瓜200公克洗净去皮,切薄片后蒸熟并趁热过筛成...

腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨

做法: 将猪小排洗净剁成寸骨大小,用腐乳汁、生抽、沙茶酱...

简便干酪鸡

简便干酪鸡

做法:1.将鸡肉洗净,拍干。撒上盐,胡椒和蒜粉。然后放到炖...

哨子拌香茄

哨子拌香茄

做法:1.姜、红葱头及蒜仁切碎末备用。 2.茄子洗净后,以刀尖...

奶香吐司

奶香吐司

做法:1.把除去黄油外的所有材料揉成面团,揉到起筋后,加入...

儿时回忆—馒头版毛毛虫

儿时回忆—馒头版毛毛虫

做法:1.所谓面起子,就是上次做馒头剩下来的面。蒸馒头时将...

蟹粉小笼包

蟹粉小笼包

做法:1、猪肉洗净,搅成肉蓉,加入调味料和适量水搅拌和匀...

蔬菜蛋卷

蔬菜蛋卷

做法:1.四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。玉米粒沥干水分...

姜汁凤爪

姜汁凤爪

做法:1.鸡脚刮剥粗皮,洗净,放入沸水中氽煮透; 2.放凉后用...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

做法:1.将鸡腿(俺选的是琵琶腿,就是鸡小腿),洗净,去骨...

炸茄卷

炸茄卷

做法:1. 肉末用A料搅拌均匀备用,C料中蒜剁末备用; 2. 茄子对...

素馅蒸饺

素馅蒸饺

做法:1)面粉倒入小盆中,逐次倒入80度的开水,边倒边不断搅...

酥软香甜——“老婆饼”

酥软香甜——“老婆饼”

做法: 1.馅料:糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在...

核桃汁小牛排

核桃汁小牛排

做法: 核桃汁做法: 中火加热炒锅中的橄榄油,待烧热后将核...

养生枸杞面包

养生枸杞面包

做法:1.枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions