使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荠菜豆腐羹

食材

材料:嫩豆腐 1盒 荠菜 250克 淀粉 适量 盐 适量

做法

荠菜豆腐羹
做法: 1. 豆腐切丝,养在清水中去豆腥味
2. 烧开水一锅,荠菜洗净淖水,待水沸腾之前捞起,以免菜色变黄
3. 淖过水的荠菜泡在冰水中(冷水亦可)降温
4. 捞起荠菜,理顺荠菜根部,将荠菜根切除,以免影响羹色泽
5. 拧干荠菜水份,切末;淀粉溶水拌匀
6. 烧开水半锅,水沸腾后,倒入荠菜末,水淀粉,煮开后,大火转中火,捞出豆腐丝,入锅煮2分钟

其他菜谱

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:微波炉作法: 1.鱼洗净从腹部对半切开,侧面划三刀。...

辣炒豇豆

辣炒豇豆

做法:1.肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟; 2.豇豆切成小...

青翠马蹄炒豆板

青翠马蹄炒豆板

做法: 青笋削去外皮洗净,切成小条。马蹄洗净泥沙,削去外...

椰蓉曲奇

椰蓉曲奇

做法:1.将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成...

炒素三丁

炒素三丁

做法:1.黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁;葱切豆瓣葱;姜切米粒...

豉汁蒸鱼头

豉汁蒸鱼头

做法:1.鱼头洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀...

蜜红豆麦芬

蜜红豆麦芬

做法:1 黄油室温软化切小块,加糖打发。 2 加鸡蛋打匀。依次...

低脂慕斯蛋糕

低脂慕斯蛋糕

做法:1 吉利丁片放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟備用。 2 奶...

焖马交

焖马交

做法:1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐腌...

菠菜鸡蛋培根塔

菠菜鸡蛋培根塔

做法:1、将冷冻派皮解冻,放入11寸塔模,将多出来的部分沿着...

榄菜虾仁蒸豆腐

榄菜虾仁蒸豆腐

做法:1.虾去头去壳去肠线后洗净切粒,然后与橄榄菜搅拌均匀...

印尼炒饭

印尼炒饭

做法:1.鸡蛋打散、炒香;胡萝卜、卷心菜切丝;牛肉切丝,加...

咖喱墨鱼

咖喱墨鱼

做法:这是一个凉菜,墨鱼洗干净丢在开水里煮熟,不要时间太...

金枪鱼豆子沙拉

金枪鱼豆子沙拉

做法:1.给大平底锅(最好是生铁锅)喷上不黏烹饪喷剂,用中...

日式荞麦面

日式荞麦面

做法:1.备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions