• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜肉末面

食材

材料：雪菜肉末： 300-350克 肉末（我用了火鸡肉末） 1包/350克 雪菜 2只 大料/八角 1 tsp 姜蓉 1 tsp 花椒粉 1 tbsp 辣椒粉 （Optional） 拌面： 1把 挂面/或生面 1 tsp 酱油 1/2 tsp 黑醋/红醋 几滴红油 （Optional） 一撮胡椒粉 1 tsp 葱花 汤面： 1把 挂面/或生面 1/2 碗 高汤/鸡汤 一撮胡椒粉 几滴香油/麻油 1 tsp 葱花 一点盐/鱼露调味

做法

雪菜肉末面
做法： 热锅，下一点油，把肉末炒散，如果喜欢可以加一点料酒去腥。

肉末变色之后，再加一点油，把八角和花椒粉加入炒香，加入辣椒粉炒匀，如果不喜欢辣可以不下辣椒粉。

倒入雪菜，炒香，就好了。

煮滚一锅水，把两把挂面煮至七成熟，捞出过凉水，把锅里的水再煮滚，面条再次入锅煮熟。

一个碗里做拌面，加入醋酱油，红油，胡椒粉，把煮好的面条加入，拌匀。

另一个碗里做汤面，把面条放到碗里，撒上黑胡椒和葱花，注入煮滚的高汤，加点盐或者鱼露调味。

把两大匙雪菜肉末盖到面上头，好吃的雪菜肉末面就好啦！

炒一盘自己种的木耳菜，午餐就好了！

相关菜谱

炖豆腐 炖豆腐
肉末雪菜魔芋丝 肉末雪菜魔芋丝
炖豆腐 炖豆腐
雪菜肉末 雪菜肉末
雪菜炖豆腐 雪菜炖豆腐
肉末雪菜 肉末雪菜
雪菜肉末 雪菜肉末
雪菜魔芋 雪菜魔芋

其他菜谱

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法：1.牛肉洗干净，切丁，放在水里放点淀粉泡出血水，沥干...

麻辣蹄花

麻辣蹄花

做法：1.豆豉冲洗一下剁碎备用。 2.猪蹄清理干净放冷水锅中烧...

狮子头粉丝煲

狮子头粉丝煲

做法：1.洋葱切碎；蒜苗切段；荸荠放在塑胶袋内拍碎）；宽粉...

焗烤花椰菜

焗烤花椰菜

做法：1.青花椰菜洗净，切小块，以滚水略微汆烫即捞起沥水份...

包子便当

包子便当

做法：(1)将包子外皮材料混合搅拌，揉至表面十分光滑，太硬或...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法：一、准备工作： ------猪肉剁碎，也可用绞肉机，但是自...

蟹生视频

蟹生视频

...

绿豆芽炒鳝丝

绿豆芽炒鳝丝

做法：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。 2、切丝。 3、锅中加水...

煎馒头片

煎馒头片

做法：把料涂到馒头片上，一煎即可。 ...

娘惹泡菜

娘惹泡菜

做法： 1、菠萝、红椒、洋葱切成片，黄瓜切成圆片，胡萝卜切...

口口香

口口香

做法：1、将奶皮子裁成1.5厘米宽、3厘米长的条（约10条），中...

红油酸辣粉丝

红油酸辣粉丝

做法：1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸...

核桃蒸糕

核桃蒸糕

做法：1.蛋黄与60公克二砂糖打至糖溶解。 2.中筋面粉、发粉与...

电饭煲做酸奶

电饭煲做酸奶

做法：1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下 2. 电饭...

腌黄瓜小咸菜

腌黄瓜小咸菜

做法：将黄瓜加入料汁。 花椒油（Optional）： 用1/8cup玉米油炸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version