使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒鸭

食材

材料:鸭子,姜,红椒,青蒜,白酒,啤酒,盐,鸡精

做法

啤酒鸭
做法: 1.鸭子斩大块,姜切厚片,红椒切粗丝,青蒜切段;
2.坐锅烧油,下姜和鸭块一起爆,爆出鸭油,中途喷一次白酒,爆至金黄色;(新鲜鸭子不用焯水)
3.换高压锅,倒入鸭块,倒入整瓶啤酒,加盐;
4.高火上气十分钟开盖料理,这时汤汁已经不多了,转大火,撒红椒青蒜收汁,撒鸡精OK装盘!(这道菜完全没有用酱油,都是原色)!

其他菜谱

翡翠米汤鱼

翡翠米汤鱼

做法:1.将香米淘洗干净后,放入水中熬成稀饭,去米取汤备...

五味猪排

五味猪排

做法:1.猪排拍松,以腌料腌约10分钟至入味备用。 2.将作法1的...

韭黄牛肉丝

韭黄牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将韭...

荸荠莱姆辣鸡柳

荸荠莱姆辣鸡柳

做法:1.烧开一壶水。米粉放入大碗中,倒入开水浸没,泡10分...

韭菜笋丝

韭菜笋丝

做法: 韭菜用手剥去根部外皮,用流动水冲洗干净,再切成5...

姬松茸炖鸡汤——汤の菁华

姬松茸炖鸡汤——汤の菁华

做法: 1、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大...

清炒芥蓝

清炒芥蓝

做法:1.摘取芥蓝上的嫩叶,洗净后切段;将蟹肉棒剥成丝;蒜...

玉树扒鱼片

玉树扒鱼片

做法:1.鲩鱼肉去皮切厚片,菜心去老叶洗净,生姜切小片,胡...

花生焖猪脚

花生焖猪脚

做法:1.先将花生浸泡三小时或以上,花生衣不要除掉 2将猪脚...

菊花酥

菊花酥

做法:1.取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中间按...

寿司姜甘醋汁

寿司姜甘醋汁

做法:将所有材料放入锅中,以中火煮至糖溶后,放凉即可。...

酱香鸡肉串

酱香鸡肉串

做法:我这3只鸡腿做成了两份,一份用了牙签串上做成鸡肉串...

莲藕花生薏米大骨汤

莲藕花生薏米大骨汤

做法:1、将莲藕洗干净,切块备用。 2、花生洗净,用烧开的水...

金汤仙米雪蛤

金汤仙米雪蛤

做法:1、将老母鸡与大闸蟹熬制成黄色的金汤。 2、将葛仙米飞...

路易酱烤大虾

路易酱烤大虾

做法:Louis 烤虾汁: 3匙蛋黄酱,3 匙奶油,1/2 匙辣椒汁,2匙柠...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions