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雪菜蒸鳕鱼

食材

材料:鳕鱼,雪菜,盐,酒,葱末,姜丝,辣椒泥,鸡精

做法

雪菜蒸鳕鱼
做法: 1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着;
2)切葱末,姜丝,辣椒泥;
3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精;
4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。
5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。
6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。

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