使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青口炆腩肉

食材

材料:五花腩300-380g,急冻青口肉1盒,姜2-3片,葱段2条,蒜片、干葱片各1粒量

做法

青口炆腩肉
做法: 1.腌料:姜汁1/2茶匙,绍酒1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许 调味料:上汤(或水)3/4杯,生抽11/2汤匙,糖1茶匙,盐,麻油,胡椒粉,绍酒各少许
2.青口肉解冻后过沸水,洗净,沥干,放入腌料拌匀,略腌片刻。
3.五花腩原块过沸水后洗净,再用适量滚水煮至半熟,捞出切成骨排状块,待用。
4.烧热油2汤匙,爆香姜片,葱段,蒜片和干葱片,放入青口肉和腩肉,猛火爆炒透,濽酒,并加入其余调味料煮滚,用文火炆至材料熟、入味及汁浓,即可盛上碟、热食~!

其他菜谱

凉拌木耳

凉拌木耳

做法:1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.牛腩肉切块,烧开一锅水,把牛肉放入汆去血水; 2.换...

珠联璧合

珠联璧合

做法:1、将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌...

可丽薄衣

可丽薄衣

做法:1.取一片抹茶口味饼皮,将巴巴露放在饼皮中间,包裹起...

泰式香鱼块

泰式香鱼块

做法:1.鳕鱼先切成大块,再放入碗中,加入鱼露、白胡椒粉、...

蜜枣炒饭饭团

蜜枣炒饭饭团

做法:1.将黑枣梅浸泡红酒20分钟;枸杞泡水使之饱满;松子用...

五彩鸡心

五彩鸡心

做法:1.鸡心洗净,剪成小块更能入味。 2.起油锅爆香姜片,下...

【东北煎饺】

【东北煎饺】

做法:1.1.锅里加入油,烧热。 2.2.把煮好的凉饺子,下入锅中煎...

果脯花卷

果脯花卷

做法:1.发好面团揉光滑. 2.擀开. 3.阿胶枣非常甜,面团不需放...

西式辣子鸡

西式辣子鸡

做法:(1)把烤炉预热到190摄氏度。把辣椒粗略的切一切,然后和...

麻油猪肝

麻油猪肝

做法:1)猪肝洗净,切片备用。 2)老姜连皮切片。锅加热后,...

甜橙蛋白脆

甜橙蛋白脆

做法: 做法:1蛋白加糖打至干性发泡 2筛入糖粉和玉米淀粉,...

鲜肉酥

鲜肉酥

做法:做法: 1. 油皮:所有的材料和在一起,揉成面团,放置...

猪肉饺子

猪肉饺子

做法:1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和...

咖哩炖牛肉

咖哩炖牛肉

做法:1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions