使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油泡芙

食材

材料:奶油泡芙用料:,水:1/4杯(4大匙),奶油:40克,高筋面粉:50克,全蛋液:90克(蛋2个),奶油布丁馅用料:,蛋黄:2个,牛奶:1杯,白砂糖:50克,玉米淀粉:32克,奶油:12克

做法

奶油泡芙
做法:
泡芙的做法:
水和奶油放小锅里,用小火加热煮沸,
加入过筛的高粉,搅拌均匀成团,熄火,
稍凉两分钟后,加入打散的蛋液,要一匙一匙加,搅拌均匀了再加第二匙,所有蛋液加完拌匀就是面糊,
在烤盘上抹一层薄薄的奶油,用勺子将面糊分成十个小堆,注意要留有空隙,面糊烤焙时会膨胀,粘连在一起就外表不漂亮啦,
烤箱预热220度,放在烤箱下层,烤约30分钟。
奶油布丁馅的做法:将蛋黄打散,与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀,用小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止糊锅,等汁水浓稠时熄火,加入奶油一起拌匀。
将烤好的泡芙横切一刀,填入奶油布丁馅,美味的奶油泡芙就做好啦!

其他菜谱

花草减压

花草减压

做法: 把所有材料用冷水冲洗干净,去除灰尘杂质,然后放入...

咖喱炒饭

咖喱炒饭

做法: 大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半...

田园沙拉

田园沙拉

做法: 西兰花分成适口小块,在沸水中煮3分钟至熟。 鸡蛋煮熟...

莼菜氽塘鱼片

莼菜氽塘鱼片

做法:塘鳢鱼治净,取下两侧鱼肉,铲去鱼皮,斜片去胸刺成净...

虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋

做法:1.木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散...

脆皮肥肠

脆皮肥肠

做法:肥肠洗涤、剪开。焯水,放入白卤汁中煮至酥烂。擦干水...

牛肉炒乌冬面

牛肉炒乌冬面

做法:1.乌冬面灼一下水,过冷河,控干水分。 2.牛肉切丝,用...

上汤火腿竹笋

上汤火腿竹笋

做法:1.锅中加入一勺油 油热后下火腿末爆香 咱们的火腿可以...

橘皮果酱

橘皮果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉...

自创爆羊肉

自创爆羊肉

做法:1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉...

火腿粟米西炒饭

火腿粟米西炒饭

做法:1.锅里下少许油,爆香粟米和火腿粒,葱花 2.爆香后把配...

毛豆银杏饭

毛豆银杏饭

做法:1.用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水汆...

花生米拌熏干

花生米拌熏干

做法:将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用...

孜然鸡心

孜然鸡心

做法:1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀...

苹果豆沙糍粑

苹果豆沙糍粑

做法: 苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions