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青椒炒油渣

食材

材料:油渣,盐,青椒,蒜片,豆豉,鸡精

做法

青椒炒油渣
做法: 1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了~(一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香);
2.油渣乘热撒少许盐备一边(保持香脆)~
3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香,撒盐拌匀~
4.倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就OK了!