使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒肉丝

食材

材料:1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。) 2. 青椒 3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确) 4. 油 5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 ) 6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch) 7. 盐 8. 酱油一大匙 9. 整颗花椒一大匙 10. 蒜2-3瓣,切薄片 11. 1-2颗葱的葱白切丁

做法

青椒肉丝
做法: 1. 辣椒切丝
2. 里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉,清酒/料酒,拌匀。
3. 油烧热,下花椒,翻炒几下,然后下姜丝、蒜片、葱白丁,炒到出香味。
4. 倒入肉丝炒,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟,盛出。(我姐从来都是把肉推锅边,把中间的地方留下来炒青椒。)
5. 用余下的油炒青椒, 炒到断生,加点盐。
6. 最后加入炒好的肉丝,翻炒半到一分钟,就好啦。

其他菜谱

海带薏仁猪骨汤

海带薏仁猪骨汤

做法:薏仁洗净,海带泡水,切小片。 锅里放水,切几片姜,...

咖哩乳酪酱1

咖哩乳酪酱1

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

红糖豆沙馅料

红糖豆沙馅料

做法:1.将红小豆、去核后的红枣洗净放入高压锅中煮至熟烂...

巧克力火锅

巧克力火锅

做法:1.)蔬菜类洗净,将水份擦干,切条状备用。 2.)用小砂锅...

泡椒的简易做法

泡椒的简易做法

做法:1.锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小...

立体ktiiy饼干

立体ktiiy饼干

做法:1.黄油室温软化,用打蛋器打成絮状; 2.分2-3次加入砂糖...

玉米肉球

玉米肉球

做法:1.将绞肉加入调味料拌至均匀后,腌约15分钟。 2.将作法...

蛤蜊烧鸡

蛤蜊烧鸡

做法:1.蛤蜊放入水中浸泡吐砂,蒜头切片,姜切片,辣椒切片...

美式炸鸡

美式炸鸡

做法:1.)将大鸡腿洗净切成两块,以所有腌料腌约30分钟至入味...

肉末炒鱼干

肉末炒鱼干

做法:柴鱼干略泡水, 挤干, 切片, 热锅用油炒香肉末, 姜...

白灼花枝片

白灼花枝片

做法:鲜墨鱼切薄片,入沸水锅中灼至成熟,起出装入碟内,海...

特色大良鱼虾蟹

特色大良鱼虾蟹

做法:1、人造蟹柳洗净,斜刀45度切成两段;虾仁洗净,将沙线...

铁板三鲜

铁板三鲜

做法:1.将盐、鸡精粉、糖、米酒及白醋拌匀成调味酱汁备用。...

手指饼干

手指饼干

做法:1.蛋黄和蛋清分开,蛋黄加20克砂粮糖打至浓稠 2.蛋清加...

杂粮南瓜沙拉球

杂粮南瓜沙拉球

做法:1.南瓜去皮去籽后切片,蒸熟后取出压成泥状,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions