使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒肉丝

食材

材料:1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。) 2. 青椒 3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确) 4. 油 5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 ) 6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch) 7. 盐 8. 酱油一大匙 9. 整颗花椒一大匙 10. 蒜2-3瓣,切薄片 11. 1-2颗葱的葱白切丁

做法

青椒肉丝
做法: 1. 辣椒切丝
2. 里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉,清酒/料酒,拌匀。
3. 油烧热,下花椒,翻炒几下,然后下姜丝、蒜片、葱白丁,炒到出香味。
4. 倒入肉丝炒,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟,盛出。(我姐从来都是把肉推锅边,把中间的地方留下来炒青椒。)
5. 用余下的油炒青椒, 炒到断生,加点盐。
6. 最后加入炒好的肉丝,翻炒半到一分钟,就好啦。

其他菜谱

科学加热速冻包子视频

科学加热速冻包子视频

...

葱烧兔肉

葱烧兔肉

做法:1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:1.选新鲜嫩辣椒洗净沥干,去蒂整个用,不要切。 2.炒锅...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:a、 中筋面粉+1/2茶勺盐用热水烫一下,再慢慢加入凉水和...

鹅肝酱焗花锦鳝

鹅肝酱焗花锦鳝

做法:1、花锦鳝肉切成5厘米见方的段,加入鹅肝酱腌制10分钟...

凉拌萝卜叶

凉拌萝卜叶

做法:1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥...

天鹅泡芙

天鹅泡芙

做法:1. 锅里加入一杯水和1/2杯黄油烧开并且等黄油融化,离火...

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚

做法:1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3...

糯米子糕

糯米子糕

做法:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟; 2.倒在器皿里,打入...

铁板牛柳TACO

铁板牛柳TACO

做法:一、牛肉切条,用半指头的小苏打(有人说用啤酒之类的...

芹菜炒鲨鱼片

芹菜炒鲨鱼片

做法:1.鲨鱼肉片洗净擦干切小片,放入腌料中腌约3小时后取出...

五彩蛋卷

五彩蛋卷

做法:1.把蛋清和蛋黄分别放到两个碗里,然后各放上一点点玉...

清新健康100%草莓水果茶

清新健康100%草莓水果茶

做法:1.1.材料准备齐全。2.草莓洗净,对半切开。3.香蕉切成小...

海带炖黄豆

海带炖黄豆

做法:1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);...

九月香辣河蟹

九月香辣河蟹

做法: 1:把蟹洗净剥壳切两段,放到开水煮3分钟捞出蟹沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions