使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕

食材

材料:全蛋6个,蛋黄1个,细砂糖110g,麦芽糖29g,盐1g,黄油28g,可可粉25g,低筋粉106g,小苏打1g,牛奶21g,(8寸烤模用量)

做法

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕
做法:
1、準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将锅子移入热水中保温备用
2、準備調理盆把全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽加入用攪拌機快速打發均勻,攪拌後蛋液會比較白且糖鹽均已溶化,再來把麦芽糖漿加入用中速继续打發,直到氣泡消失麵糊穩定
3、之後用過篩器把低筋麵粉、小蘇打粉過篩到調理盆中,再來先用慢速約攪三圈來攪拌麵粉到蛋糊中,再來用中速約20圈來攪拌即完成麵糊
4、把麵糊倒一部份至之前煮巧克力的鍋中,用刮刀將其拌勻,再把鍋中的麵糊、牛奶、核桃屑倒至調理盆中攪拌均勻,
5、準備活動烤模把巧克力麵糊倒入約6分滿,表面再撒上核桃屑。烤箱溫度180度,烤35分鐘即可
6、烤好後準備一個下透氣架把蛋糕倒蓋靜置放涼,放涼後從烤模取出蛋糕這樣就完成巧克力核桃蛋糕啦~

其他菜谱

玉米饼

玉米饼

做法:1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母5克,...

家常狮子头

家常狮子头

做法:绞肉,酱油,糖,酒,香油,葱花,蛋,鸡粉,太白粉,姜粉,胡椒,拌...

蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕

做法:1.奶酪室温软化,用刮刀搅拌至顺滑,加入3大匙砂糖,用...

菊普山楂茶

菊普山楂茶

做法:1,将山楂当入锅中,倒足量水,煮开后保持沸腾5分钟,...

椰汁香芋鸡煲

椰汁香芋鸡煲

做法:1.鸡腿洗净,去骨(不去也行,随你喜欢),用基本调料酱...

开心的红茶乳酪蛋糕

开心的红茶乳酪蛋糕

做法:1.消化饼干擀碎,拌入融化的黄油,放模具底部压实,模...

鸡肉土豆汤

鸡肉土豆汤

做法:1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水...

冬瓜闷田鸡

冬瓜闷田鸡

做法:先把油窝,热红了,放蒜头。再把冬瓜放下去 再把250克...

香炸茄子老矮瓜。

香炸茄子老矮瓜。

做法:首先洗净片片生菜浸水搁置一旁。 把茄子矮瓜冲洗后同...

冬瓜土伏苓袪湿汤

冬瓜土伏苓袪湿汤

做法:1.冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净...

乳酪蒸糕

乳酪蒸糕

做法:1.将鲜奶、奶油乳酪与奶油三者隔水加热,融化后稍加过...

冰糖木瓜魔芋甜汤

冰糖木瓜魔芋甜汤

做法:1.木瓜削皮去籽切成方块备用. 魔芋洗净焯水切成方块备...

鸡肠旺

鸡肠旺

做法:1.鸡珍洗净,以交叉划十字的方式切花;鸡血洗净切小块...

荔浦芋头扣肉

荔浦芋头扣肉

做法:将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小...

烧汁鹅肝酿明虾

烧汁鹅肝酿明虾

做法:1、明虾去除沙线,用葱姜酒腌制10分钟,酿入鹅肝、虾胶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions