使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕

食材

材料:全蛋6个,蛋黄1个,细砂糖110g,麦芽糖29g,盐1g,黄油28g,可可粉25g,低筋粉106g,小苏打1g,牛奶21g,(8寸烤模用量)

做法

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕
做法:
1、準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将锅子移入热水中保温备用
2、準備調理盆把全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽加入用攪拌機快速打發均勻,攪拌後蛋液會比較白且糖鹽均已溶化,再來把麦芽糖漿加入用中速继续打發,直到氣泡消失麵糊穩定
3、之後用過篩器把低筋麵粉、小蘇打粉過篩到調理盆中,再來先用慢速約攪三圈來攪拌麵粉到蛋糊中,再來用中速約20圈來攪拌即完成麵糊
4、把麵糊倒一部份至之前煮巧克力的鍋中,用刮刀將其拌勻,再把鍋中的麵糊、牛奶、核桃屑倒至調理盆中攪拌均勻,
5、準備活動烤模把巧克力麵糊倒入約6分滿,表面再撒上核桃屑。烤箱溫度180度,烤35分鐘即可
6、烤好後準備一個下透氣架把蛋糕倒蓋靜置放涼,放涼後從烤模取出蛋糕這樣就完成巧克力核桃蛋糕啦~

其他菜谱

椒盐里脊

椒盐里脊

做法:1.1、将里脊冻一下好切片。 2.2、将肉片加入料酒,盐,...

白汁牛肉

白汁牛肉

做法:1.牛肉洗净切方块用滚水先汤煮一分钟,捞起冲洗干净...

法式牛肉沙拉

法式牛肉沙拉

做法:1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。 2.煮...

冰糖雪耳炖雪梨

冰糖雪耳炖雪梨

做法:1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然...

辣味丁香

辣味丁香

做法:1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干...

蒟蒻QQ细卷

蒟蒻QQ细卷

做法:1.调味料混合煮成煮汁,滚开即可熄火备用。 2.胡萝卜切...

干蕨菜炖肉皮

干蕨菜炖肉皮

做法:1.提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温...

冰摩卡咖啡

冰摩卡咖啡

做法:1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅...

西红柿九层塔炒西兰花

西红柿九层塔炒西兰花

做法:1.用中火在大煎锅里热橄榄油,加蒜翻炒几分钟。把西红...

山药汤圆

山药汤圆

做法:1、生山药洗净蒸熟,去皮。 2、熟山药放大碗中,加白糖...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.洋葱切末,用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干。 2.水...

乌骨鸡汤

乌骨鸡汤

做法:(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用...

东坡羊肉

东坡羊肉

做法:1)将羊肉洗净切成大块,在肉光面切交叉十字刀纹。胡...

心花怒放巧克力慕斯蛋糕

心花怒放巧克力慕斯蛋糕

做法:1.戚风做好后,片成3片,因为不想要太厚,所以片成了...

印度咖哩羊肉抓饭

印度咖哩羊肉抓饭

做法:1.带皮土羊腩剁成适当大小,汆烫去血水后捞起洗净;红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions