使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕

食材

材料:全蛋6个,蛋黄1个,细砂糖110g,麦芽糖29g,盐1g,黄油28g,可可粉25g,低筋粉106g,小苏打1g,牛奶21g,(8寸烤模用量)

做法

青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕
做法:
1、準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将锅子移入热水中保温备用
2、準備調理盆把全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽加入用攪拌機快速打發均勻,攪拌後蛋液會比較白且糖鹽均已溶化,再來把麦芽糖漿加入用中速继续打發,直到氣泡消失麵糊穩定
3、之後用過篩器把低筋麵粉、小蘇打粉過篩到調理盆中,再來先用慢速約攪三圈來攪拌麵粉到蛋糊中,再來用中速約20圈來攪拌即完成麵糊
4、把麵糊倒一部份至之前煮巧克力的鍋中,用刮刀將其拌勻,再把鍋中的麵糊、牛奶、核桃屑倒至調理盆中攪拌均勻,
5、準備活動烤模把巧克力麵糊倒入約6分滿,表面再撒上核桃屑。烤箱溫度180度,烤35分鐘即可
6、烤好後準備一個下透氣架把蛋糕倒蓋靜置放涼,放涼後從烤模取出蛋糕這樣就完成巧克力核桃蛋糕啦~

其他菜谱

烙糕子

烙糕子

做法:锅烧热后,放置少许食油,然后将发酵的玉米面中放水、...

油豆角烧土豆

油豆角烧土豆

做法:1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了.. 2.先把土...

金沙蛋黄卷

金沙蛋黄卷

做法:1、鸡蛋2个加2克盐、水淀粉调匀成蛋糊;锅内放入食用油...

西红柿洋葱鱼片汤

西红柿洋葱鱼片汤

做法:1.锅内下油,以中火加热。放入洋葱和蒜末,翻炒3分钟,...

蜜酥鸡排

蜜酥鸡排

做法:(1)将鸡胸排洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味;材料...

生炒水东芥菜

生炒水东芥菜

做法:1.水东芥菜清洗干净后斜切成段,蒜拍碎,备用。 2.热锅...

蜜汁春鸡

蜜汁春鸡

做法:1)春鸡宰后洗净; 2)煮滚半煲水,加姜,葱,酒,放入春...

蟹棒奶酪焗薯茸

蟹棒奶酪焗薯茸

做法:1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。 2、 土豆放入蒸锅蒸20分钟,...

另类狮子头

另类狮子头

做法:1、准备材料:猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、...

杏仁巧克力球

杏仁巧克力球

做法:1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发...

东坡肉

东坡肉

做法:五花肉切成4厘米见方的大块,然后出一下水. 将葱姜放入...

牡丹黄金鲍

牡丹黄金鲍

做法:1、将鲍仔治净,煲制30分钟,摆入碗中。 2、虾去头、壳...

上个卤粉

上个卤粉

做法:意粉煮熟 舀一大勺卤过牛肉的卤汁,卤汁本身有咸味,...

纽约辣鸡翅

纽约辣鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分,放入180℃的热油中以...

翠瓜酿白玉

翠瓜酿白玉

做法:1、鱼蓉加调料调好味,待用。 2、丝瓜去皮,切斜段,当...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions