做法：(1)将竹笙用高汤爆10分钟，虾泥填入竹笙中间，蒸3分钟。...
做法：1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。 2.室温软化的...
做法： 1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒（45ml）和味...
做法：1. 雪耳浸泡至软，撕去蒂部的黄色部分，再撕成大小适中...
做法：1．石斑鱼用调料腌渍入味，分别装入鲜竹筒内，用粽叶...
做法：起锅小火煎鱼头至金黄后捞出备用，放几片姜片进刚用过...
做法：1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡...
做法：1. 猪骨头切块，用凉水煮开，滤去血沫 2. 玉米和白萝卜...
做法：1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片...
做法：将包菜叶整片摘下，锅中倒水，煮沸后放入适量盐和少量...
做法：1，抠除鸡肉大块的皮下脂肪，弃之。做完发现这步最费...
做法： 1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投...
做法：1、把鱼皮丝洗净，再将鱼皮丝、香菇丝、火腿丝、西芹...
做法：1.取一滚锅，水滚后将午仔鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放...
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