使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄牛肉丝

食材

材料:和尚心牛肉丝200公克,韭黄150公克,蒜末1/2茶匙,红椒1条,盐1/2茶匙,酱油1/4茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,香油1/2茶匙,太白粉水1茶匙,松肉粉1/2茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,蛋液1大匙,水30㏄,绍兴酒1/2茶匙,糖1/2茶匙

做法

韭黄牛肉丝
做法: 1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。
2.将韭黄洗净,切成三角片状;红椒切丝,备用。
3.取烧接1/4锅油,烧热至160℃,放入作法1腌好的牛肉丝,搅散后炸至肉色呈白盛出,将油倒出。
4.取作法3炸牛肉丝的原锅,放入1茶匙油、蒜末与作法2的红椒丝,以小火略炒后,转大火放入韭黄炒1分钟。
5.将作法4加入作法3炸过的牛肉丝、水及太白粉水外的剩余调味料,以中火炒半分钟,最后加入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

热情人

热情人

做法: 方法: 搅拌 装饰: 鲜草莓和装饰糖颗粒 做法: 混合所...

水果风车装饰松饼

水果风车装饰松饼

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

柴鱼萝卜煮

柴鱼萝卜煮

做法:1.白萝卜去皮洗净,切块,备用。 2.将作法1白萝卜块、柴...

酸甜猪蹄

酸甜猪蹄

做法:1.猪蹄处理干净,剁成小块,焯水后沥干。 2.砂锅放入猪...

卤肥肠

卤肥肠

做法:1.首先把猪肥肠摘洗干净,放入开水锅内加大蒜煮10分钟...

红油黄瓜

红油黄瓜

做法:1.锅内加入油,放香叶,小茴香,花椒炸香后把这些都去...

奶酪拿铁鲁面包

奶酪拿铁鲁面包

做法:1.将除了黄油以外的所有面团材料混合均匀,用力搓揉成...

简易汉堡

简易汉堡

做法:1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉加盐拌匀,然后...

椒盐丸子

椒盐丸子

做法:(1)所有材料洗净,红辣椒切斜片,姜切末,葱切斜片备用...

蔓德蕾妮贝壳蛋糕

蔓德蕾妮贝壳蛋糕

做法:1.奶油放置室温软化备用。 2.低筋面粉、杏仁粉、糖粉、...

醋溜白菜心

醋溜白菜心

做法:菜心片成片,海米用温水泡开。 起炒锅,用武火把油烧...

佩斯托

佩斯托

做法:1.将罗勒叶,大蒜,意大利干酪,橄榄油和松子仁放进搅...

香辣龙虾

香辣龙虾

做法:将龙虾剁成块,用少许盐和黑胡椒拌匀,然后裹上一层薄...

油爆大虾

油爆大虾

做法:1.大草虾剪去鬚,背部剖开但不切断,洗净备用。 2.葱切...

奶瓶焦糖布丁

奶瓶焦糖布丁

做法:布丁液做法: 往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions