使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄牛肉丝

食材

材料:和尚心牛肉丝200公克,韭黄150公克,蒜末1/2茶匙,红椒1条,盐1/2茶匙,酱油1/4茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,香油1/2茶匙,太白粉水1茶匙,松肉粉1/2茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,蛋液1大匙,水30㏄,绍兴酒1/2茶匙,糖1/2茶匙

做法

韭黄牛肉丝
做法: 1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。
2.将韭黄洗净,切成三角片状;红椒切丝,备用。
3.取烧接1/4锅油,烧热至160℃,放入作法1腌好的牛肉丝,搅散后炸至肉色呈白盛出,将油倒出。
4.取作法3炸牛肉丝的原锅,放入1茶匙油、蒜末与作法2的红椒丝,以小火略炒后,转大火放入韭黄炒1分钟。
5.将作法4加入作法3炸过的牛肉丝、水及太白粉水外的剩余调味料,以中火炒半分钟,最后加入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

核桃片

核桃片

做法:1.白脱淡炼乳、白糖混合打发后,加蛋搅拌均匀。 2.面粉...

芹菜麦饭

芹菜麦饭

做法:芹择洗干净,沥去水分至八成干,切成4cm长的段。大蒜捣...

荷花吉利鱼片

荷花吉利鱼片

做法:1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉...

加州核桃海鲜凉菜

加州核桃海鲜凉菜

做法:1.首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机,榨好后冷...

榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆

做法:1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。 2、新鲜四季豆...

小餐包

小餐包

做法:1.所有材料放在面包机里搅拌. 2.搅拌中. 3.发酵. 4.整形,...

烤什锦蔬菜

烤什锦蔬菜

做法:1.将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用...

五福临门煲

五福临门煲

做法:1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉...

烧饼夹肉

烧饼夹肉

做法:1.酱牛肉提前在冰箱里冷藏一下,最好要那种带肉冻的,...

草苺芝士杯

草苺芝士杯

做法:1.将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里,用电动打...

木瓜雪耳蛋花汤

木瓜雪耳蛋花汤

做法:木瓜:一个(中等身材) 鸡蛋:一个 冰糖粒:小半碗...

香烤樱桃西红柿

香烤樱桃西红柿

做法: 1、樱桃西红柿,午餐肉,基尾虾,杂菜 2、把虾和火腿...

青酱五行蔬菜丝

青酱五行蔬菜丝

做法:1.热锅下橄榄油,青酱稍爆香后,依序放下五色蔬菜丝...

香蕉百合炖银耳

香蕉百合炖银耳

做法:1.银耳用水发好洗净,枸杞、百合洗净 2.鹌鹑蛋煮熟剥去...

雪地马蹄

雪地马蹄

做法:1.荸荠洗净,削皮切片。香菜切末,备用。 2.鲜竹笋剥掉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions