使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄牛肉丝

食材

材料:用料:主料:,牛肉250克,韭黄100克,青椒100克,仔姜50克,生粉少许,鸡蛋一个,盐,胡椒粉,鸡精,蒜蓉,料酒,花椒

做法

韭黄牛肉丝
做法:
1、牛肉用蛋青,生粉,盐,胡椒粉,蒜蓉,料酒拌匀上浆后,涨发半个小时以上。
2、起油锅,将滤干水分的牛肉滑油,九成熟时(变色后)盛起滤油。
3、滤油下锅,加至九成热,下花椒、泡椒、仔姜丝、蒜片煸炒出得香气,将刚起锅的牛肉入锅混合起锅。
4、另起油锅,下青椒丝、韭黄爆炒至熟,牛肉入锅,加少许鸡精起锅翻炒出锅。

其他菜谱

栗子鸡

栗子鸡

做法:1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.4成热油锅下花椒入味快速捞出. 2.再下姜块,蒜,干辣...

沙姜鸡(适合party带菜)

沙姜鸡(适合party带菜)

做法:1.把所有腌制材料中的粉料,按照比例放在大碗中,拌匀...

餐肉面包

餐肉面包

做法: 基本发酵后分割成9等份,滚圆松弛10分钟 将面团搓成泪...

雪菜炖豆腐

雪菜炖豆腐

做法: 雪里蕻用清水反复瓢洗数次,直至使其咸度适中(可取...

【酥炸大虾】

【酥炸大虾】

做法:1.紫包菜洗净切丝 2.酥炸对虾的做法:1、先将对虾去壳,...

火腿披萨

火腿披萨

做法:1。准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。...

古法蒸鳄鱼腩

古法蒸鳄鱼腩

做法:1、鳄鱼腩洗净,放入清水中浸泡30分钟,捞出控水切成长...

椒香芦笋鸡

椒香芦笋鸡

做法: 三黄鸡洗净,择去杂毛。芦笋去根,洗净后削去梗部老...

吉士奶糕

吉士奶糕

做法:1、奶粉、鹰粟粉、白糖、吉士粉调匀,加入150克的清水...

清香扑鼻---香棕叶扎肉

清香扑鼻---香棕叶扎肉

做法: 五花肉切块,洗净。 锅内放水,取部分棕叶铺在蒸格底...

客家春卷

客家春卷

做法:①猪绞肉、马蹄、萝卜、黑木耳混均入适量太白粉拌至有...

鸡蛋炸馒头

鸡蛋炸馒头

做法:1. 馒头切片,宽2CM为宜,备用。 2. 打好鸡蛋,加上少许...

蚬肉炒韭菜

蚬肉炒韭菜

做法:1 韭菜洗净切寸段; 2 锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬...

鲜鱼佐洋梨酱汁

鲜鱼佐洋梨酱汁

做法:1.鲷鱼洗净以胡椒盐、白酒腌约3分钟,再依序沾上面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions