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葱油鸡

食材

材料:材料鸡腿300克  葱2根调味料A料:红露酒3大匙

做法

葱油鸡
做法: 1.鸡腿洗净,放入沸水中煮熟,留下汤汁备用;葱洗净,切丝。
2.鸡腿放入碗中加A料及2杯水腌2小时,捞出并切块,盛入盘中,加入葱丝。
3.锅中倒2大匙油烧热,加入2大匙汤汁煮沸,盛起,趁热淋在鸡块上,即可端出。

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