使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

顺德老火汤

食材

材料:猪尾200g,瘦猪肉200g,干银耳50g,鲜百合50g,山药100g,红枣5粒,元肉5粒,盐1茶匙(5g)

做法

顺德老火汤
做法:
干银耳用温水浸泡30分钟至银耳回软,去掉银耳的根蒂和杂质,撕成大小适中的块备用。山药去皮,切块备用。
瘦猪肉和猪尾切成4cm见方的大块,放入煮锅中,加入适量冷水(水量没过肉块即可),用大火烧开。取出瘦肉和猪尾块用冷水冲洗干净备用。
全部材料放入汤煲,加入2500ml冷水,用中火煲煮1小时,然后调成小火继续煲煮2小时,喝前加盐调味即可。

其他菜谱

我爱咖啡

我爱咖啡

做法: 雀巢咖啡100%纯咖啡1包(1.8克)加150ml热水冲好 取适量(...

三黄鸡炖土豆

三黄鸡炖土豆

做法:1、鸡和土豆斩块。 2、锅内放油开大火,七成热时,...

爆米花DIY

爆米花DIY

做法:1.一小把玉米、一块黄油 2.融化黄油 3.将玉米和少量白糖...

香草烤鲫鱼

香草烤鲫鱼

做法:1.将鲫鱼清洗干净放入器皿中待用,葱、姜洗净切成末...

泰式凉拌海鲜总匯

泰式凉拌海鲜总匯

做法:1.花枝、鱼肉洗净切小片状,虾仁洗净去肠泥,连同鲜干...

咖喱饭

咖喱饭

做法:1,锅中加入适量固体黄油,油融化后加入土豆丁,胡萝...

莱菔烧子排

莱菔烧子排

做法:1.青蒜白切段备用 2.萝卜削去外皮后切块,再放入水中煮...

蒜香鸡翅

蒜香鸡翅

做法:1.鸡翅用盐水泡过夜, 一个是入味, 一个是去去血水。...

油豆腐釀肉

油豆腐釀肉

做法:1將五花肉加洋蔥、蒜、姜和香菇剁碎在一起,加入料酒...

别具风味的地瓜姜汤

别具风味的地瓜姜汤

做法:1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 2.国内放入地瓜快,...

荷花鱼排

荷花鱼排

做法:1、将面包切碎制成面包渣,鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡...

苏格兰羊肉汤

苏格兰羊肉汤

做法:1.将羊腩洗净,切成约4×4公分大小的块。 2.洋葱洗净,去...

台南鳝鱼意面

台南鳝鱼意面

做法:1.意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段,...

盐水基围虾

盐水基围虾

做法: 基围虾洗净,沥干水分备用。香葱洗净打结。 大火煮开...

紫苏清香鸡腿

紫苏清香鸡腿

做法:1.将鸡腿放入开水中汆烫后,捞出用冷水略沖后泡入冰水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions