使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风味卤肉

食材

材料:茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油,鸡精(,五花肉(2斤)以上材料可以根据个人口味增减)

做法

风味卤肉
做法:
1,五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来
2,烧一锅开水,把肉块和姜片放入烧开,等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油
3,滤去泡沫和水份,肉放在一边,然后用清水冲洗一下,备用
4,炖锅里放油,放入白糖,用铲子炒,炒至金黄色,变成糖浆,然后将肉倒进去,给肉上色
5,然后加入调料及水,盖上锅盖,小火炖1小时,慢慢将水分收干

其他菜谱

桃酥

桃酥

做法:1.180克黄油(普通植物油都可以,口感比黄油差不了什么...

酒凝金腿

酒凝金腿

做法:)将荸荠洗净削皮,在四周竖切成锯齿形,在拦腰剖开,...

渝味辣白菜

渝味辣白菜

做法:流程:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋...

大脑瓜

大脑瓜

做法:大脑瓜去掉根须,蘸酱吃。 ...

炒痘苗

炒痘苗

做法:1.痘苗挑洗干净。 2.简单煸炒即可。 ...

爆腌珊瑚黄瓜卷

爆腌珊瑚黄瓜卷

做法:1、将黄瓜洗净撒上盐腌一会儿使黄瓜变软,切成段,丝...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净...

番茄烩虾

番茄烩虾

做法:1.虾仁洗净,洒上酒和盐。 2.在容器放入a充分混合,再加...

田园蔬菜串

田园蔬菜串

做法: 水果酱汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀即可。 奶油...

乌龙茶奶酪

乌龙茶奶酪

做法:1.将所有材料放入钢盆内,用打蛋器打均匀即可放入模具...

水鸭茶树菇汤

水鸭茶树菇汤

做法:1.水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。 2.腌鸭...

香菜炒丁香

香菜炒丁香

做法:1.把丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段,蒜及辣椒切细碎...

新北平炸鸡捲饼

新北平炸鸡捲饼

做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色;青葱切...

香芋饼

香芋饼

做法: 将面包糠碾成细碎状。 香芋去皮洗净,切成2cm见方小块...

花蟹粉丝煲

花蟹粉丝煲

做法:1.蟹肉洗净将背壳剥开,壳保留,蟹肉去鳃后切小块,蟹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions