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餐前小吃豆苗蛋饼

食材

材料:鸡蛋1个,蛋清1个,豆苗适量,橄榄油1小匙,盐

做法

餐前小吃豆苗蛋饼
做法: 1.把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液。
2.小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2分钟就好了。

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