使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲈鱼

食材

材料:处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束,葱叶,姜片,盐,米醋,米酒,香油,熟玉米,熟青豆,剁椒,罗勒叶

做法

清蒸鲈鱼
做法: 、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;
、延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中。
4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘,因为不需要旋转,就能加热,所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4(清蒸鱼),加热15分钟。
5、时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁;
6、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了;
7、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美。

其他菜谱

简单做蛋挞

简单做蛋挞

做法:1.将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加...

臭冬瓜

臭冬瓜

做法:选取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10厘米左右块状...

水芹炒肉丝

水芹炒肉丝

做法:1.水芹清理后清洗干净切小段,香干切条 辣椒切小段,蒜...

大头麻叶视频

大头麻叶视频

...

鲈鱼豆浆菌菇煲

鲈鱼豆浆菌菇煲

做法:简介: 这个菜用豆浆打底,鲈鱼片和菌菇的鲜美全被吊...

三杯排骨

三杯排骨

做法:1.排骨洗净,过沸水2分钟,捞起备用。 2.红辣椒、洋葱、...

再战戚风

再战戚风

做法:1.分蛋,把蛋白分三次加55g糖打到干性发泡 2.蛋黄依次加...

蟹粉凤尾大虾

蟹粉凤尾大虾

做法:1.准备竹节虾一斤(也可以基围虾替代)、蟹粉一小勺、...

火腿磨菇煎饼

火腿磨菇煎饼

做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.火...

紫薯慕斯蛋糕

紫薯慕斯蛋糕

做法:1.原料: 海绵蛋糕底:鸡蛋2个,白砂糖30克,低筋面粉...

香醋焖黄鱼

香醋焖黄鱼

做法:1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜,擦干水分备用(...

自制酸奶

自制酸奶

做法:准备工作: 1.向专用酸奶杯中注入半杯热水; 2.盖上...

炒高丽菜

炒高丽菜

做法:1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥干,剥小片备用。...

水果素什锦披萨

水果素什锦披萨

做法:1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10...

丑丑窝头美美吃

丑丑窝头美美吃

做法:1.窝头蒸热。 2.豆米焯水至熟。 3.苦瓜切丝,放在锅中中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions