使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲈鱼

食材

材料:处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束,葱叶,姜片,盐,米醋,米酒,香油,熟玉米,熟青豆,剁椒,罗勒叶

做法

清蒸鲈鱼
做法: 、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;
、延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中。
4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘,因为不需要旋转,就能加热,所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4(清蒸鱼),加热15分钟。
5、时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁;
6、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了;
7、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美。

其他菜谱

丝瓜焖牛肉丸

丝瓜焖牛肉丸

做法:1、丝瓜洗净去皮切片;牛肉丸切片;芫茜洗净去头。 ...

牛肉意面沙拉

牛肉意面沙拉

做法:1.沸水中加入少许盐,按包装说明煮熟意大利面。煮到最...

墨西哥咖啡—日出

墨西哥咖啡—日出

做法: 1、雀巢醇咖啡、伴侣用热水搅匀。 2、打发的淡奶油轻...

杏儿果酱

杏儿果酱

做法:1.选成熟的杏儿,软绵绵的杏儿,然后洗干净外皮 2.洗干...

醋烹鲫鱼

醋烹鲫鱼

做法:1.将鲫鱼去鳃及内脏洗净,用净布擦干水分后一破为二,...

意式牛肉蔬菜汤

意式牛肉蔬菜汤

做法:1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去...

义式三明治

义式三明治

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

麦兜的菠萝包

麦兜的菠萝包

做法:1、将糖、盐、yeast倒如bread flour中, 用whisk搅拌均匀。放...

黄豆豆花

黄豆豆花

做法:1.将烧石膏粉与地瓜粉混合,备用。 2.取一深锅及网袋,...

冷水面糰

冷水面糰

做法:1.准备一盆,将面粉放入盆中,再加入盐。 2.再加入水后...

暖胃小点心——南瓜饼

暖胃小点心——南瓜饼

做法:1、将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后,制成南瓜...

浓汁鱼翅

浓汁鱼翅

做法:(1)净草鸭250g、净母鸡750g,蹄膀250g、猪脚爪250g、瘦肉2...

钬烧鲑鱼

钬烧鲑鱼

做法:1.甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起,泡入冷水中冷却后...

鸟巢盛会

鸟巢盛会

做法: 鸡胸肉洗净切成厚0.3cm左右的薄片放入碗中,加入白胡椒...

清炒马蹄

清炒马蹄

做法:1、将马蹄洗净去皮切片;葱姜切末。 2、坐锅点火倒油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions