使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

饮水思源

食材

材料:胡萝卜、白萝卜、法香等。刀具手刀、大形刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

饮水思源
做法: 1.先雕出一座古井摆在盘中央。
2.另雕出几只木桶摆在古井的周围,点缀些法香即可。
应用
可在木桶内盛装各种菜肴,如豆腐脑、乡村小豆腐、三鲜豆花等。
参考菜例
水划鳕鱼片
主料
银鳕鱼。
配料
青红椒。
调料
葱姜汁、绍酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清、水淀粉等。
做法
1.银鳕鱼切片,加盐、味精、蛋清、淀粉抓匀,逐片下入开水中汆熟捞出。
2.勺内底油烧热,下入青红椒片略炒,下入主料后淋入调味汁(葱姜汁、绍酒、盐、味精、水淀粉)略炒两下后出勺分装在木桶内即可。

其他菜谱

芝麻虾捲

芝麻虾捲

做法:1.虾仁洗净沥干,用刀背拍成泥,加入剁碎的荸荠,切碎...

红木双雪糖水

红木双雪糖水

做法:1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净. 2.锅里放清水大火...

脆煎莲藕饼

脆煎莲藕饼

做法:1.莲藕粉与细砂糖拌匀,装入钢盆中备用。 2.取锅烧水至...

新疆烤鸡肉串

新疆烤鸡肉串

做法:1、把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。 2、倒入切成条...

宫廷全家福

宫廷全家福

做法:1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精...

菊花鸭胗视频

菊花鸭胗视频

...

凉拌粉皮

凉拌粉皮

做法:1.粉皮切成约1 1/2厘米宽的长条后,放沸水中略汆即盛起...

马来西亚肉骨茶

马来西亚肉骨茶

做法:1.将香料中的胡椒粒拍碎,甘蔗拍扁,与其余香料一起做...

鸡米花,粒粒香

鸡米花,粒粒香

做法:一、鸡粒: 1、鸡胸肉(或鸡腿肉)切粒,用少许五香粉...

鸡汁回卤干

鸡汁回卤干

做法:1、黄豆芽汆烫去腥味捞出备用;笋切薄片,炸油豆腐切...

柠檬乳鸽汤

柠檬乳鸽汤

做法:1. 洗净宰好的乳鸽,斩大件;洗净排骨,斩块,和乳鸽一...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.肉剁碎,按常用方法腌制十分钟,备用。 2.豆腐切小块...

酸辣鸡片

酸辣鸡片

做法:1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内; 2.炒锅置火上,倒入香油烧...

葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹

做法:1.蛋和水的比例适中,一般以1:3为宜; 2.加温水与蛋液...

各式花卷

各式花卷

做法: 温水250克稍溶化酵母,并加入面粉,揉成团 将面团放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions