使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香卤大判扬

食材

材料:大判扬1包,金针菇150公克,香菇75公克,水煮蛋2个,韭菜75公克,秋葵75公克,卤包1包,水1800㏄,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,糖1/2小匙,沾酱:适量

做法

香卤大判扬
做法: (1)锅中放水1800㏄,加入卤包煮约30分钟至1小时,至锅中水只剩一半,即可将所有调味料都加入锅中卤汁内。
(2)将其他材料洗净沥干水份,一一加入锅中卤,蔬菜类约卤5分钟即可捞起,水煮蛋则约卤10分钟入味即可。
(3)所有材料都卤好后,取出盛盘后沾食辣椒酱风味更佳。

其他菜谱

虾仁丸子

虾仁丸子

做法:1.虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟,再...

炒三丁

炒三丁

做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 2.葱、姜分别去皮洗净...

吊片扒瓜甫

吊片扒瓜甫

做法:材料:节瓜400克、吊片(鱿鱼干、水发后)50克、虾米(...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.将材料A拌匀成蛋汁备用;白萝卜泥与萝卜婴叶混拌备用...

杏仁酥

杏仁酥

做法:(1)搅拌均匀成馅(面糰)再分成2份,做成长椭圆形状,中间...

芝麻花生糖

芝麻花生糖

做法:1,花生,小火炒熟 2,芝麻,炒香 3,锅少放点油,烧热...

日式涮涮锅

日式涮涮锅

做法:1.将所有火锅料洗净备用。 2.将大白菜、波菜、蒜切段;...

芝麻拌海带芽

芝麻拌海带芽

做法:1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出,放入冰水洗一下捞...

南国炒饭

南国炒饭

做法:1.在锅中加入两小勺油,先把鸡蛋炒一下,然后放入米饭...

此爆鱼非彼鲍鱼

此爆鱼非彼鲍鱼

做法:1.青鱼杀后取中段,片成鱼块,洗净血水,加料酒、葱姜...

黑豆豆沙

黑豆豆沙

做法:1.将橄榄之外所有原料放进食品处理器或搅拌器里搅拌到...

焖苦瓜

焖苦瓜

做法:1.苦瓜切开去籽,切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪...

酿豆腐

酿豆腐

做法:1.- 碎猪肉自己再切一切,加点姜末进去,然后加适量料...

豆豉辣鱼干

豆豉辣鱼干

做法:1.丁香鱼干洗净后泡水约5分钟捞起沥干备用。 2.将红辣椒...

荪角四宝汤

荪角四宝汤

做法:(1)紫角叶洗净后镶入虾胶,上笼蒸熟待用。 (2)鲍贝、鲜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions