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牛丼煮汁

食材

材料:柴鱼高汤100cc,酱油30cc,酒30cc,味醂30cc,砂糖10公克

做法

牛丼煮汁
做法: 酒烧除酒精,与其他材料煮开,即可熄火。
备註:以此酱料作料理时,煮汁里除了放薄片牛肉外,还可加入蒟蒻、豆腐、洋葱等材料。

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