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香拌腐竹

食材

材料:主料:腐竹200克, 辅料:红尖椒20克, 调料:香菜50克,酱油15克,盐3克,味精1克,醋25克,姜5克,香油10克

做法

香拌腐竹
做法: 1.将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;
2.腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中备用;
3.将香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围;
4.将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面;
5.将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。

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