使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香米腊肠卷 【蝶儿美食】

食材

材料:主料:面粉,自制香肠,香米饭,配料:干酵母,盐,白糖,老抽,味精,胡椒粉,葱末,熟植物油

做法

香米腊肠卷 【蝶儿美食】
做法:
1、干酵母加少量温水化开,放入面粉中搅匀,再加适量温水和成软硬适中的面团,加盖放到温暖处发酵至原体积2倍大。
2、腊肠蒸熟以后切成小丁,香米饭中放入腊肠丁、盐、白糖、老抽、味精、胡椒粉、葱末、熟植物油(可以用香油代替)搅拌均匀,这时候闻起来已经很香了。
3、发酵好的面团完全排气,揉搓均匀。用擀面杖杆成长方形厚度约5毫米的大片,面片上均匀铺一层拌好的香米饭,面片上面的一端留出1厘米空着,香米饭用勺子压实。
4、从面片下面的一端向上卷起,空出的1厘米处抹少许清水再卷紧,面卷两端收口,盖湿布饧发15分钟。(我的蒸锅不够大,所以一分为二)
5、蒸锅内加水,篦子上铺好打湿的屉布,放入糯米腊肠卷生坯,大火烧开转小火蒸12分钟,3分钟以后再开盖取出,切成小段即可。

其他菜谱

水晶葡萄饮

水晶葡萄饮

做法: 将葡萄洗干净,剥皮 将葡萄放人饮品壶中,加入适量纯...

波特土司

波特土司

做法:1.另取50克面粉和250克凉水,将面粉和凉水搅拌均匀,放...

铁板臭鳜鱼

铁板臭鳜鱼

做法:1.鳜鱼切成大块,用精盐腌渍,待其稍有臭味时,用清...

山楂麦米煲泥鳅

山楂麦米煲泥鳅

做法: 泥鳅购买时请店家代为宰杀,洗净后控干水分。麦米、...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1、青椒洗净,去蒂。 2、对半切开,刮去籽,切小块。...

味噌汤

味噌汤

做法:1.三角油豆腐入滚水汆烫后捞起切丝;豆腐切小丁;干海...

小巧牛肉披萨饼

小巧牛肉披萨饼

做法:1、如果你用的是牛肉的话,先要把牛肉洗净后切碎;青...

宫保牛肋排

宫保牛肋排

做法:1.将牛肋排切成切成正方形丁状(约3厘米丁见方);洋菇...

私房菜-蚂蚁上树

私房菜-蚂蚁上树

做法:1.先将粉丝用热水泡软,沥干。 2.将肉糜放在一只碗里,...

微波烧鸡排

微波烧鸡排

做法:1.把鸡腿起骨,留下肉。 2.用适量的糖、盐、黄姜粉,花...

酸包菜

酸包菜

做法:1.洗干净包菜一剖四开,放入大的容器里;(我用的乐扣...

白菜排骨包

白菜排骨包

做法:1.把排骨切成小块,我选的是带软骨的,所以方便切。如...

干烧海鱼头

干烧海鱼头

做法:海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上...

红油蒜泥白肉

红油蒜泥白肉

做法:1、锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉...

栗子慕斯

栗子慕斯

做法: 熟栗子和牛奶放入锅中加热,煮沸后把栗子牛奶放入打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions