使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个(实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙(30ml)   干淀粉1茶匙(5克)番茄沙司2汤匙(30克)蚝油1汤匙(15克)甜面酱2汤匙(30ml)香油1/4茶匙(1ml)

做法

京酱肉丝
做法: 1)将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝。放入碗中,调入料酒,倒入半个鸡蛋的蛋清,搅拌均匀,再调入干淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2)大葱去掉绿色部分,只取葱白,洗净后切成4厘米长的段,再对半切开后,切成细丝,放入盘中摆好。
3)锅中倒入油,大火至8成热,有微微青烟冒出后,倒入肉丝,并用铲子快速滑散,炒到肉丝变色后,捞出备用。
4)锅中留少许的低油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最后倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油,即可

其他菜谱

燕麦面包 oatmeal bread

燕麦面包 oatmeal bread

做法: 1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢...

春季滋阴润肤必喝汤

春季滋阴润肤必喝汤

做法: 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开...

兔肉南瓜饭

兔肉南瓜饭

做法:1.兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白...

台式鲜小卷涮涮锅

台式鲜小卷涮涮锅

做法:1.将所有火锅料洗净备用。 2.将大白菜、空心菜、葱洗净...

辣味蕃茄酱义大利面

辣味蕃茄酱义大利面

做法:1. 将蘑菇及红辣椒洗净切片,大蒜切末、洋葱切丁备用。...

烫面炸糕

烫面炸糕

做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅...

二伏面

二伏面

做法:1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来; 2.放葱花儿呛锅炒西红柿;...

红酒菲力牛排调味汁

红酒菲力牛排调味汁

做法:油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛...

兰花豆付干

兰花豆付干

做法:取豆付干若干块 在豆付干的背面,与边沿平行,每隔2...

经典潮州鹵水鴨

经典潮州鹵水鴨

做法:小火热干锅,放八角,姜块,花椒,肉桂,陈皮,丁香,草果,蒜头...

糯米烧卖

糯米烧卖

做法:1.糯米泡水三小时以上。沥干水份,加水煮熟; 2.豆干和...

紫米松子年糕

紫米松子年糕

做法:1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时,再放入果汁机中...

酸甜红枣糯米浓粥

酸甜红枣糯米浓粥

做法:1··电饭锅or汤粥煲 加清水 约180ml米兑入800ml清水,等水...

豉椒蒸活鱼

豉椒蒸活鱼

做法:1、将活鱼宰杀去鳞,鳃,开膛去内脏及黑膜,洗净,从...

向日葵蒜蓉娃娃菜

向日葵蒜蓉娃娃菜

做法: 娃娃菜焯熟摆盘 热油炸香蒜蓉 勾薄欠调味后浇在蒜蓉娃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions