使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个(实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙(30ml)   干淀粉1茶匙(5克)番茄沙司2汤匙(30克)蚝油1汤匙(15克)甜面酱2汤匙(30ml)香油1/4茶匙(1ml)

做法

京酱肉丝
做法: 1)将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝。放入碗中,调入料酒,倒入半个鸡蛋的蛋清,搅拌均匀,再调入干淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2)大葱去掉绿色部分,只取葱白,洗净后切成4厘米长的段,再对半切开后,切成细丝,放入盘中摆好。
3)锅中倒入油,大火至8成热,有微微青烟冒出后,倒入肉丝,并用铲子快速滑散,炒到肉丝变色后,捞出备用。
4)锅中留少许的低油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最后倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油,即可

其他菜谱

鸡沾口蘑

鸡沾口蘑

做法:1.将口蘑放碗中,注入凉水浸泡1小时左右,洗净泥沙。锅...

蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

做法:1)鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒...

焦糖蛋奶布丁

焦糖蛋奶布丁

做法:制作以下两份东东时,先用一杯水倒入电锅的外锅。预热...

番茄芝士色拉

番茄芝士色拉

做法:1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与...

归耆鲤鱼汤

归耆鲤鱼汤

做法:1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。...

咖喱焖鹰咀豆

咖喱焖鹰咀豆

做法:一、将豆豆用压力锅煮20分钟; 二、土豆切粒,炸过,这...

和式猪排堡

和式猪排堡

做法:1.取一平底锅放入材料B的水、酱油、柴鱼精、糖以小火...

慕司南瓜芝士蛋糕

慕司南瓜芝士蛋糕

做法:1.制作饼干底:将消化饼放入食品袋中擀碎(或直接用搅...

酸辣鸡爪

酸辣鸡爪

做法: 将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放...

酸菜豆花

酸菜豆花

做法: 1、大火烧开煮锅中的水,将整块的内酯豆腐汆烫2分钟,...

紫罗兰

紫罗兰

做法:①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙、鲜奶、香芋果...

美极油爆草虾

美极油爆草虾

做法:1、草虾去须,背上开一刀去沙线(便于入味)。 2、锅上...

糖渍金桔

糖渍金桔

做法:1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干...

义式蕃茄牛肉凉面

义式蕃茄牛肉凉面

做法:1.将菠菜面烫熟,捞起后泡冷开水至面条不烫即可,沥干...

烤牛小排

烤牛小排

做法:1.将牛小排解冻,拌入200克烤肉酱腌渍1夜备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions