使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香肠鸡肉蘑菇比萨

食材

材料:  长期以来,一直在心食谱网上学习、享受,十分感激。今天上传一份比萨食谱,这是我最拿手的一样,希望喜欢西餐的朋友们喜欢。   材料:   1.面粉。   2.顶料:以奶酪和意大利辣香肠为主,其余根据自己的喜好和条件配。我这里加了鸡脯肉、蘑菇、青椒、洋葱、大蒜、黑橄榄。如果没有意大利辣香肠,可想办法用其它香肠代替。   3.番茄酱:我买的是意大利牌子,在美国,大多数超市都有。国内现在瓶装食品不够安全,建议朋友们自己做。也不难,就是把新鲜番茄取皮粉碎,锅底加一点油,再加上自己喜欢的调料炒香就行。

做法

香肠鸡肉蘑菇比萨
做法:   1. 发面:温水里面加发酵粉和面,和好的面揉匀,外面上一层油发酵,面要软和。发酵粉可能效果好一点,因为酵母发出来的面有点酸。这个不会的可问问妈妈们。
  2. 烤炉打开预热。家里没有烤炉的朋友,可以用微波炉。火候自己掌握。
  3. 准备好比萨锅:超市应该有卖的,我这个还是中国产品呢。因为烤炉很大,感觉能源有些浪费,就决定做两个,另一个锅是用烤炉上自带的一个小平锅。如果没有这种比萨锅,可用没有手柄的不粘平锅代替。
  4. 压比萨饼:锅底倒一层橄榄油,把发好的面压平,饼上均匀地留一些小坑坑。
  5. 加番茄酱:如果喜欢吃硬饼的,就先把饼放到烤炉烤9分钟,再加番茄酱。如果喜欢吃软饼的,就直接开始加番茄酱,要均匀。很多人不喜欢吃手头的干饼饼,就把番茄酱加满。
  6. 加奶酪:要均匀。
  7. 加香肠:很多比萨店里最便宜的比萨就到这里为止,我们当然要更好的。
  8. 加其它顶料:一样一样加,要均匀。
  9. 上烤炉: 先把温度调到烤面包的温度,美国的炉子是华氏度,我用380度。摄氏度大概200度吧。烤18分钟后改到烧烤,烤2分钟。
10. 这就是最后出炉的比萨了,注意,不要直接在比萨锅里切,会把锅上的不粘涂层刮坏的。因为比萨上有橄榄油,可轻轻移到一块塑料菜板上切。我这里的图是切好后又移回到比萨锅里的。
  最后就是享受了。勤快一点的朋友可做个蔬菜沙拉,会更添几份奢侈感和享受感。我已经累了,弄一杯柠檬水就行了。味道真的很好。

其他菜谱

酸辣佛手排骨

酸辣佛手排骨

做法:1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。加入白酒、浅色酱...

蔬菜素高汤

蔬菜素高汤

做法:1.皮丝、香菇分别浸泡清水至膨胀,取出挤干水分备用。...

月子餐之姜归羊肉汤

月子餐之姜归羊肉汤

做法:羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,...

煎藕饼

煎藕饼

做法:1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,...

蟹腿烩萝卜条

蟹腿烩萝卜条

做法:1.蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀,腌约15分钟,在放入滚...

手擀面

手擀面

做法:1.面粉大概六七两。 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解...

鲜奶沙拉

鲜奶沙拉

做法:将所有材料切小块,置入容器中,再加入鲜奶,即是一道...

老汤榛蘑骨髓

老汤榛蘑骨髓

做法:1、起锅,将发好洗净的榛蘑用老汤、鸡油、葱姜片煮制...

荷叶粉蒸骨

荷叶粉蒸骨

做法:1.把小排用酱油生粉酒拌和腌一会加蒸肉米粉(我自制)....

红酒雪梨

红酒雪梨

做法:1.雪梨洗净去皮,剖两半去核 2.红酒加冰糖、柠檬片煮沸...

清凉杏仁豆腐水果爽

清凉杏仁豆腐水果爽

做法:先是做杏仁豆腐。这个巨简单。只要严格按照盒子上的说...

韩式牛排

韩式牛排

做法:1.用一个 大碗,将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜...

肉末玉米饼

肉末玉米饼

做法:1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌...

田园时蔬

田园时蔬

做法:1.将上述主料分别切成条状、球状、块状。 2.将各形状...

炸蚵卷

炸蚵卷

做法:1.水蚵以滚水汆烫至8分熟后捞起沥干水份;青菜、白菜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions