使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常回锅肉

食材

材料:猪五花肉250克,卷心菜350克,青椒100克。调料蒜头30克,干红辣椒10克,色拉油90克,烧汁60克,砂糖30克,料酒30克,酱油15克,水30克,香油8克。

做法

家常回锅肉
做法: 1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,顺一个方向搅拌至酱汁完全混合在一起即可。
2、五花肉洗净,放入沸水中大火汆3分钟(边汆边去除浮沫),取出晾凉后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。
3、卷心菜洗净表面,对半切开,用流水冲洗叶内层,然后切成4厘米见方的片;青椒洗净,对半剖开,去蒂、去籽,再切成2-3块;蒜头剥开,将蒜切成片;红辣椒切半后去籽。
4、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入蒜片,改为中小火爆香,待香味散出,再放入五花肉和红辣椒改为中火翻炒2分钟,然后放入青椒改为大火快炒1分钟,最后再放入卷心菜中火翻炒3分钟。
5、待各原料翻炒均匀,放入调好的酱汁,中火充分翻炒约2分钟后放入香油翻勺出锅。

其他菜谱

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。...

狮子头炒青菜

狮子头炒青菜

做法: 将肉馅剁得细腻,加入少许酱油、盐、黄酒、白砂糖(...

牛奶哈斯

牛奶哈斯

做法:1.除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团,略有些光滑...

黑胡椒牛柳炒卷心菜

黑胡椒牛柳炒卷心菜

做法:1.将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油;加大蒜炒5秒钟再...

香煎菲力牛排

香煎菲力牛排

做法:1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。 2.酱汁:炒香干葱、...

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥...

自己做的发糕

自己做的发糕

做法:1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一...

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

做法:1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软; 2.香蕉用叉子...

芙蓉酥

芙蓉酥

做法: 1、木耳,荸荠,香菇,小葱,分别切碎,与肉末一起放...

橄榄肉碎四季豆

橄榄肉碎四季豆

做法:1、新鲜刀豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用。...

馄饨海参

馄饨海参

做法:1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向...

红扒辽参

红扒辽参

做法:1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅,放入高汤、调...

乳鸽藏珍宝

乳鸽藏珍宝

做法:1、乳鸽治净,去骨。发好的菌类改刀切成粒。 2、把菌类...

香辣孜然烤鱼

香辣孜然烤鱼

做法:1. 一般的烤鱼也就是他爸最喜欢也是最简单的烤鱼:鱼片...

鱼香丸子

鱼香丸子

做法:猪肉剁细,加鸡蛋清、精盐(适量)搅拌均匀;泡红辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions