使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常回锅肉

食材

材料:猪五花肉250克,卷心菜350克,青椒100克。调料蒜头30克,干红辣椒10克,色拉油90克,烧汁60克,砂糖30克,料酒30克,酱油15克,水30克,香油8克。

做法

家常回锅肉
做法: 1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,顺一个方向搅拌至酱汁完全混合在一起即可。
2、五花肉洗净,放入沸水中大火汆3分钟(边汆边去除浮沫),取出晾凉后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。
3、卷心菜洗净表面,对半切开,用流水冲洗叶内层,然后切成4厘米见方的片;青椒洗净,对半剖开,去蒂、去籽,再切成2-3块;蒜头剥开,将蒜切成片;红辣椒切半后去籽。
4、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入蒜片,改为中小火爆香,待香味散出,再放入五花肉和红辣椒改为中火翻炒2分钟,然后放入青椒改为大火快炒1分钟,最后再放入卷心菜中火翻炒3分钟。
5、待各原料翻炒均匀,放入调好的酱汁,中火充分翻炒约2分钟后放入香油翻勺出锅。

其他菜谱

乌龙面基本酱汁

乌龙面基本酱汁

做法:(1)将小鱼干的头部及腹部内脏去除,再与昆布及水一起浸...

微波京酱肉丝

微波京酱肉丝

做法:1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块,叠放在小盘...

裙带菜豆腐汤

裙带菜豆腐汤

做法:裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一...

韭菜炒豆干丝

韭菜炒豆干丝

做法:1.将韭菜段分成韭菜白与韭菜绿,备用。 2.热锅,倒入...

鸡丝面

鸡丝面

做法:1.把茼蒿菜洗净;取一碗加入约5㏄的水,打入鸡蛋,取一...

经典蛋角

经典蛋角

做法:一、先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好,再放...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟6分,然后放入...

蒜香虾仁炒四季豆

蒜香虾仁炒四季豆

做法:1.虾去肠,洗净抹干,用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。...

烤羊腿

烤羊腿

做法:羊前腿一只,洗净控干。 将子然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜...

干煎黄花鱼

干煎黄花鱼

做法:1.将小黄花鱼去内脏,洗净,在鱼身两侧剞一字花刀,用...

牛肉涮锅

牛肉涮锅

做法:材料 冻牛肉120克,白菜100克,唐蒿50克,菠菜60克,金菇...

迷你花生酥

迷你花生酥

做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布...

蔓越莓郎姆酒冰淇淋

蔓越莓郎姆酒冰淇淋

做法: 1、蔓越莓用郎姆酒提前浸泡一晚待用。将淡奶油、牛奶...

咸肉蒸蛋

咸肉蒸蛋

做法:1,咸肉切碎,葱切末 2,准备200克冷开水 3,两...

凉拌木耳

凉拌木耳

做法:第一、把木耳水发,再清洗,然后潦熟,最后用冷开水漂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions