使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常回锅肉

食材

材料:猪五花肉250克,卷心菜350克,青椒100克。调料蒜头30克,干红辣椒10克,色拉油90克,烧汁60克,砂糖30克,料酒30克,酱油15克,水30克,香油8克。

做法

家常回锅肉
做法: 1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,顺一个方向搅拌至酱汁完全混合在一起即可。
2、五花肉洗净,放入沸水中大火汆3分钟(边汆边去除浮沫),取出晾凉后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。
3、卷心菜洗净表面,对半切开,用流水冲洗叶内层,然后切成4厘米见方的片;青椒洗净,对半剖开,去蒂、去籽,再切成2-3块;蒜头剥开,将蒜切成片;红辣椒切半后去籽。
4、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入蒜片,改为中小火爆香,待香味散出,再放入五花肉和红辣椒改为中火翻炒2分钟,然后放入青椒改为大火快炒1分钟,最后再放入卷心菜中火翻炒3分钟。
5、待各原料翻炒均匀,放入调好的酱汁,中火充分翻炒约2分钟后放入香油翻勺出锅。

其他菜谱

罐焖牛肉

罐焖牛肉

做法:牛肉切麻将块大小, 飞水后捞起,用冷水冲一会,可以...

什锦蔬菜煎饼

什锦蔬菜煎饼

做法:1.先将所有蔬菜洗净后,茄子、牛蒡切片;红萝卜、高丽...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.1.猪里脊肉切成细丝,用精盐、酱油、香油腌10分钟,将...

笋丝蹄膀

笋丝蹄膀

做法:1.蹄膀洗净,放入滚水中汆烫,捞起沥干,再放入170℃的...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1 。葱洗净,切成长段;姜洗净、切成片状。 ?2 。子排洗...

鱼翅虾仁羹

鱼翅虾仁羹

做法:1.虾仁洗净,以厨房纸巾吸干水分,放入大碗中加入所有...

蜂蜜全麦南瓜圆面包

蜂蜜全麦南瓜圆面包

做法:1.取一金属大碗,倒入120毫升温水(约45摄氏度),撒入...

三鲜炒面

三鲜炒面

做法:1.胡萝卜、香菇洗净后分别切成细丝,香葱切成葱段备用...

蟹柳沙拉

蟹柳沙拉

做法:(1)蟹味棒切半,火龙果对半切开挖出果肉并切条,苹果和...

君子好逑

君子好逑

做法:1、鱼蓉加盐、味精、蛋清、葱姜汁制成鱼胶,抹在盘中...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1、豆腐切片,小火两面油煎。 2、另起一油锅,下葱姜蒜...

鱿鱼两味

鱿鱼两味

做法:凉拌荞面: 一锅水煮沸加入荞面条, 慢慢搅拌和烹煮六...

泰式温拌小蚝

泰式温拌小蚝

做法:1. 把小蚝洗净用开水灼熟。 2. 拌入橄榄油、柠檬汁、香...

叭噗芋头冰

叭噗芋头冰

做法:1.芋头去皮洗净后切成片状,放入电锅中蒸熟后取出压成...

椰浆慕斯蛋糕

椰浆慕斯蛋糕

做法:1、准备可可蛋糕体两片。 2、蛋黄加糖打至乳白色备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions