使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清汤鲍鱼

食材

材料:主料:罐头鲍鱼半桶,熟火腿15克,筒鲜蘑15克,豌豆苗15克。盐10克,料酒15克,味精3克,鸡清汤800克。

做法

清汤鲍鱼
做法: (1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。
(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开,将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出,倒入10个汤碗中,勺中汤如不要可倒掉。
(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火,并加进盐、味精、料酒调好味,撇去浮沫,盛入10个小汤碗中即成。

其他菜谱

醋溜芹菜叶丸子

醋溜芹菜叶丸子

做法:1.芹菜叶砍碎.... 放面粉水和盐 鸡精 十三香 锅内放油 烧...

藕片三明治

藕片三明治

做法:1.藕切成均匀的片,入沸水焯一下捞起。水中加少许盐。...

炸蚵卷

炸蚵卷

做法:1.水蚵以滚水汆烫至8分熟后捞起沥干水份;青菜、白菜切...

姜酒鸡

姜酒鸡

做法:1。:将花生,黑木耳,和黄花菜分别用凉水泡软。我觉...

竹荪煲鹧鸪

竹荪煲鹧鸪

做法:鹧鸪、(月每)肉改刀成小块状焯水,火腿切成厚片,将各...

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

做法:1.洗净材料 2.在抹油的碗中摆造型 3.将泡好的糯米蒸熟...

秘制烤鱼

秘制烤鱼

做法:1.罗非鱼洗净 2.葱、姜、蒜切成细末 3.香菇切细片 4.把罗...

炖冰糖蹄花

炖冰糖蹄花

做法:1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,...

豆鼓四季豆

豆鼓四季豆

做法:1.将豆鼓用清水浸10分钟后晾干,用调羹将豆鼓压碎,加...

冬菇烩丝瓜

冬菇烩丝瓜

做法:一、丝瓜削皮,切粒,然后焯水,水放少许盐和油,不要...

纯白物语

纯白物语

做法:1.将鲜奶油放入锅内以小火煮到80℃后熄火。 2.再加入切...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:1.菜脯洗净并沥干水份,以大火炒香备用。 2.蛋打散成蛋...

蜜汁排骨

蜜汁排骨

做法:1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。 2.作法1的小排骨加腌...

素火腿

素火腿

做法: 做法 1.所有调料混合,大火煮沸关火晾凉后把油皮浸泡...

白果焖三冬

白果焖三冬

做法:1.冬菇洗净,用温水浸泡约10分钟至软后,将每一朵冬菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions