• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芋冰皮月饼

食材

材料：主料：冰皮：面粉1杯，糯米粉1杯，粘米粉1杯，纯牛奶1盒（250ml），炼乳半杯，牛油20g，花生油1汤匙馅：香芋1个，牛油50g，炼乳半杯，白糖半杯。

做法

香芋冰皮月饼
做法： 制作：
1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊，面糊中不能有小面团，可用手将之捏散；
2、面糊放入锅中隔水蒸熟透，成面糕状；
3、面糕放凉，挖出，再搓揉成表面光滑的面团，然后放置一旁醒面。
馅料制作：
1、香芋削皮，切成丁，放入锅中隔水蒸熟透；
2、将熟香芋丁放进一个深盆内捣成泥状；
3、、牛油50g、炼乳半杯、白糖半杯等加入芋泥内，充分混合拌匀，待用
月饼制作：
1、准备一个干净的月饼模，没有的话可以买两个有漂亮花纹的大果冻，果冻吃掉，留一塑料壳洗干净就是一个漂亮的月饼模了，模内抹上油，防止粘模；
2、取出一小块面团，约半个模大小，搓圆，擀成薄皮；
3、取出一小块馅料，约半个模大小，搓圆成芋泥丸子
4、将冰皮裹上芋泥丸子，捏紧封口，放进月饼模内，压紧，使模内的花纹印在冰皮上。
5、将饼从模内敲出，就做成一个冰皮月饼了，由于所有材料都已经蒸熟，所以不用再蒸烤了。把做好的月饼放进冰箱冷藏一下就行。

相关菜谱

冰皮月饼 冰皮月饼
双味冰皮月饼礼盒 双味冰皮月饼礼盒
冰皮月饼 冰皮月饼
冰皮月饼 冰皮月饼
冰皮月饼 冰皮月饼
教你簡單包個冰皮月餅 教你簡單包個冰皮月餅
冰皮月饼 冰皮月饼
冰皮月饼 冰皮月饼

其他菜谱

荷兰豆炒肚片

荷兰豆炒肚片

做法：1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟，捞出后换水。 2.加料酒...

炸笋饼

炸笋饼

做法：1.绿竹笋去壳切成约0.2公分厚的圆片，再将笋片切成半圆...

黄金豆沙卷

黄金豆沙卷

做法：：1.将黄油在室温中软化放入糖切拌均匀 2.然后筛入高筋...

阿根廷燃情烤翅

阿根廷燃情烤翅

做法：1.鸡翅中五个（后来感觉不够儿子一顿吃的又加了一个）...

自制防核辐射小吃

自制防核辐射小吃

做法：就这个，跟外面卖的海苔一模一样的味道。不过更大只，...

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

做法：1.将材料B中的低筋面粉、泡打粉、香草粉混合后，再过筛...

冰极鲜杏

冰极鲜杏

做法：1.拿小刀去皮 2.切成小块子 3.然后均匀铺上生淀粉~我还加...

鲜果葛粉丝配黑蜜

鲜果葛粉丝配黑蜜

做法：预先准备 浸果丸糖水：水50毫升，砂糖50克。 材料 葛粉...

酸辣带鱼

酸辣带鱼

做法： 先将带鱼洗净，取出内脏后切段(鱼贩都会帮弄好的) 锅...

泰汁鸭掌

泰汁鸭掌

做法：1、去骨鸭掌洗净，清除污垢后用清水浸泡10分钟；西芹、...

福建炒饭

福建炒饭

做法：1.1.虾仁和扇贝洗净，扇贝切小粒，虾仁挑去虾肠和鸡肉...

玫瑰花适用人群

玫瑰花适用人群

做法：1. 适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。 2. 阴虚有火...

回锅肉

回锅肉

做法：1。猪腿肉一块，锅里加水，葱段，拍破的姜块煮到7成熟...

银鱼瘦肉粥

银鱼瘦肉粥

做法：1.银鱼用水泡软，板筋肉切条，葱切粒 2.米洗净和银鱼一...

咖哩虾仁酱

咖哩虾仁酱

做法：1.虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀，汆烫备用。 2.用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version