使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰皮月饼

食材

材料:冰皮 材料: 糖粉 70克 白油 40克 冷水 160ml (也可以用果汁或牛奶) 糕粉(熟糯米粉)100克 (另需2大勺做沾粉备用) 做法: 1. 把糖粉和白油拌匀,搓成粗粒松粉状 2. 加入冷水160ml(可以是果汁或牛奶)糕粉拌匀成团,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏室静置松弛1小时 3. 取出粉团,再揉几下,然后分称出每份20克

做法

冰皮月饼
做法: 冰皮月饼做法
冰皮比广式月饼皮松散,建议新手把冰皮夹在保鲜膜中,用擀面杖擀出薄皮,包入30克馅料,收口。
搓成圆球,沾一层糕粉,压入月饼模中。脱模即可。
冰皮月饼不易就留,皮会干掉。一定要覆盖保鲜膜放冰箱冷藏保存。

其他菜谱

灵芝花菇煲笨鸡

灵芝花菇煲笨鸡

做法:1)将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后,放入冷水...

快手咖喱土豆炒牛肉

快手咖喱土豆炒牛肉

做法:1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。 2.姜蒜爆香油锅,...

白市驿板鸭

白市驿板鸭

做法:板鸭洗净,将白糖撒在鸭身上,入笼,大火蒸40分钟至熟...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1.做法相当简单,和煮方便面一样,煮8分钟就可以了,最...

东坡肘子

东坡肘子

做法:1.将蹄膀刮洗干净,顺骨缝划一切,放入水中煮透后捞出...

土娃娃厨房之中乳酪蛋糕

土娃娃厨房之中乳酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪隔热水软化,加牛奶搅拌成糊状 2.分次加入蛋...

豆瓣鹅肠

豆瓣鹅肠

做法:1. 将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋...

芥味球参

芥味球参

做法:1、胡萝卜丝、白萝卜丝拌匀垫底。 2、水发球参洗净,同...

雞肉冬瓜湯麵

雞肉冬瓜湯麵

做法:1 . 起油鍋 , 雞肉絲下鍋炒 。 2 . 姜碎倒入炒至六分熟放...

酒醉鸡翼

酒醉鸡翼

做法:1.将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去...

巧克力水果夹心蛋糕

巧克力水果夹心蛋糕

做法:1. 首先做一个戚风蛋糕坯子。6个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分...

养生并且裹腹之血糯米黑米粥

养生并且裹腹之血糯米黑米粥

做法:血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡...

炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

做法:1.切块 2.准备调料和粉条 3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,...

蒸平鱼

蒸平鱼

做法: 在平鱼鱼腹上切刀,掏出内脏,洗净黑膜; 在鱼背肉厚...

夏枯草海带煲猪骨

夏枯草海带煲猪骨

做法:1.将夏枯草用汤袋装好。 2.与猪骨同煮2小时,再将泡好撕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions