使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芒乳酪慕斯

食材

材料:A.乳酪250公克,细砂糖100公克,柠檬汁10公克,芒果泥200公克,B.明胶片16公克,动物性鲜奶油400公克,C.消化饼干适量,酒糖液少许,D.芒果泥80公克,水150公克,果冻粉4公兄,细砂糖15公克

做法

香芒乳酪慕斯
做法: 1.将乳酪软化,加细砂糖、柠檬汁搅拌均匀至没有颗粒状,加入芒果泥拌匀备用。
2.将明胶片用冰水泡软后沥干水份,隔热水融化后倒入作法1的材料中混合均匀,再将鲜奶油打至6分发后倒入,搅拌均匀。
3.将消化饼干沾上酒糖液,用慕斯模型压出底部,再将作法2的材料倒入至9分满,冷藏2~4小时后取出。
4.将所有的材料D混合煮滚成芒果果冻液,倒满作法3的模型最上层,再冷藏10~20分钟凝结冰凉即完成。

其他菜谱

酥煎起司肉片排

酥煎起司肉片排

做法:1.梅花薄肉片全部摊并均分成四等份,撒上盐、胡椒稍腌...

三杯玉米

三杯玉米

做法:1.玉米洗净,放入1000cc滚水中,以中火煮25~30分钟后,捞...

巧克力千层酥

巧克力千层酥

做法:1.抛饼按照包装说明稍稍解冻,然后将巧克力切碎放入大...

馒头夹蛋

馒头夹蛋

做法:1.将基础面糰揉至表面光滑后分割成10份。 2.将作法1的面...

蒜苗炒五花肉

蒜苗炒五花肉

做法:1.将带皮三层肉洗净,放入滚水锅内,以小火煮15分钟至...

罗汉素豆腐

罗汉素豆腐

做法:1.豆腐蒸熟 2.蔬菜灼水 3.炒蔬菜,勾芡 ...

肉沫豆腐

肉沫豆腐

做法:1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老...

开心元宝

开心元宝

做法:先把香姑,东北大葱,凤尾姑 西红柿,洗干净。把后腿...

干烧蹄筋

干烧蹄筋

做法:1、油菜洗净焯过,下锅略炒,加盐、味精炒匀,盛盘内...

酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

做法:1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,...

煎蒸黄鱼

煎蒸黄鱼

做法:1、将黄鱼从口中去除内脏,治净,两面斜剞上直刀,抹...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.鱼头鱼腩(因为鱼头不是很大,我又加了块鱼腩)洗净...

莴笋拌鱿鱼丝

莴笋拌鱿鱼丝

做法:1、把鱿鱼清冼干净,用刀切成丝,水锅上火,烧沸后将...

鲜果松鼠鱼

鲜果松鼠鱼

做法:1、将杀好的鱼去头,大骨片形对接、尾部的两片肉切成...

川菜汆肉片

川菜汆肉片

做法:1、猪瘦肉洗净,切成薄片。川榨菜洗净,切成象眼片。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions